카라향

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카라향 카라香 | Kara Mandarin
학명	Citrus 'Kara'
분류
<colbgcolor=#d7ffce,#0f4a02> 계	식물계 Plantae
분류군	속씨식물군 Angiosperms
	진정쌍떡잎식물군 Eudicots
	장미군 Rosids
목	무환자나무목 Sapindales
과	운향과 Rutaceae
속	귤속 Citrus
잡종	깜산 King orange × '오와리계' 온주밀감
품종
그룹	만감류 tangor
품종	카라향 Kara mandarin

1. 개요

2. 나라별 이름

3. 재배종

• 카라향 : 대한민국에 보급된 품종.
• 카라향 seedless : 2013년 9월 일본서 품종 등록. 카라향과 특성이 같으나 나뭇가지에 '가시'가 없고, 과실에 '씨앗'이 없음[2].

4. 특성

• 수세는 강. 약간 개장성.
• 유목에는 나뭇가지에 '가시'있음.

• 무가온 하우스[3] 재배시 3월 중순~4월 중순에 수확 후에 후숙했다가 4~6월에 출하.
• 노지 재배[4]는 5월 상순~6월 중순 수확하며, 5월 하순부터 출하.
• 과실에 '씨앗'이 있음. 카라향 과수원 주변에 화분이 많은 금감(금귤,낑깡),문단(왕귤,만백유) 등의 품종이 있으면 씨앗이 많이 생긴다. 제주도내의 감귤류[5]들은 화분이 적을 뿐만 아니라 개화시기마저 다르기 때문에 씨앗 폭탄이 생길 일은 없는 편.
• 과실의 당도는 13~15˚BX, 산도는 높은 편이라서 후숙이 필수. 5월 이후부터 맛있게 먹을수 있다.
  

  품종

  월별

  당도(˚BX)

  산도(%)

  
  

  카라향

  3월

  15.1

  2.4

  
  

  카라향

  4월

  14.2

  1.8

  
  

  카라향

  5월

  13.4

  1.4

  
  

  출처 : 농촌진흥청 감귤시험장, 2016 (비가림하우스)[6]

• 재배 환경의 문제로 노지 재배가 어렵고 꽃이 개화한 뒤에 수확을 해야 하는 등의 관리의 어려움으로 인하여, 일본에서는 재배 면적이 줄어들고 있다. 반면에 대한민국에서는 가온하우스[7] 시설 재배가 주를 이루고 있다보니 재배 난이도가 쉬운 편이라고 알려져 있어서 재배 면적이 증가하고 있다.