아메리칸 브렉퍼스트

미국 요리
{{{#!wiki style="margin:0 -10px -5px; min-height:calc(1.5em + 5px); word-break:keep-all" {{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;"	<colcolor=#fff><colbgcolor=#bb133e>고기류	치킨, 프라이드치킨, 버팔로 윙, 비어 캔 치킨, 치킨너겟, 바비큐, 칠면조 구이, 스테이크 - 포터하우스, 스팸, 터덕킨
빵류	햄버거, 당근 케이크, 치즈케이크, 브라우니 - 대마초 브라우니, 도넛, 레드 벨벳 케이크, 컵케이크, 머핀, 사과 파이, 몬테크리스토 샌드위치, 베이글, 시카고식 피자, 시폰케이크, 팬케이크, 옥수수빵, 핫도그, 콘도그, 피넛 버터 앤드 젤리
밥류	잠발라야, 캘리포니아 롤, 무스비
면류	치킨누들수프, 크림소스 스파게티, 마카로니 앤 치즈
해산물류	랍스터 롤, 시푸드 보일, 크랩 케이크, 포케
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액체류	콘수프, 호박죽, 콜라, 카페 아메리카노, 카페라테, 밀크셰이크
기타	바나나 스플릿, 베이크드 빈즈, 검보, 클램차우더, 그래놀라, 나폴리탄 아이스크림, 땅콩버터, 루트비어, 마시멜로, 스모어, 스크램블드에그, 아메리칸 브렉퍼스트, 에그 베네딕트, 치즈볼, 치즈스틱, 해시 브라운, 웨지 포테이토, 감자 샐러드, 미국식 중화 요리, 하와이 요리

1. 개요

1.1. 종류

1.1.1. 육류

• 베이컨
• 소시지: 맥모닝의 소시지 맥머핀에 들어가는 패티같은 물건이 바로 이것이다.
• 소시지 그레이비 (Sausage Gravy): 소시지를 잘게 썰어 그레이비 소스와 함께 볶아서 먹는 요리. 특히 남부지방에서 많이 먹는다.
• 스테이크: 주로 서니 사이드 업 두장과 같이 먹는걸 표준으로 친다.

1.1.2. 계란류

• 삶은 계란
• 계란 프라이 써니 사이드 업(뒤집지 않은 반숙 계란프라이 이다.)
• 스크램블 에그
• 에그 베네딕트
• 오믈렛

1.1.3. 빵류

• 베이글
• 비스킷: 소프트비스킷을 말한다. KFC나 파파이스에서 나오는 종류의 부풀어진 형태의 비스킷이다.
• 와플
• 잉글리시 머핀: 맥모닝의 맥머핀 시리즈에 들어가는 빵 같은 물건이 바로 잉글리시 머핀이다.
• 토스트: 프렌치 토스트 역시 대중적인 미국식 아침식사이다.
• 팬케이크

1.1.4. 감자류

• 해시 브라운

1.1.5. 떠먹는 요리

• 그릿츠 (Grits): 옥수수를 으깨서 죽처럼 만든 요리. 미국 원주민들의 요리로부터 유래되었다.
• 시리얼
• 오트밀

2. 매체

• 냉장고를 부탁해: 28회에서 게스트인 지누는 교포 초딩의 입맛에 딱 맞는 요리를 만들어 달라는 주문을 했고, 맹기용은 '교포들이 좋아하는 아메리칸 브렉퍼스트를 자신의 스타일로 재해석하여 꽁치를 사용하여 만들겠다'고 밝히면서 맹모닝을 만들었다.
• 비정상회담: 미국 특집에서 미국 대표들이 자기 나라의 대표 향토음식 중에 하나로 아메리칸 브렉퍼스트를 뽑았다.
• 삼시세끼: 정선군편에서 이서진, 옥택연, 최지우가 수제 베이컨 구이, 달걀 프라이, 으깬 감자 등을 곁들인 아메리칸 브렉퍼스트를 만드는게 전파를 탔다.

3. 여담

• 조식이 제공되는 미국 호텔에 가면 항상 나오는 메뉴다. 그 외에도 미국에 어학연수로 홈스테이를 할 경우, 일요일 아침에 접할 기회가 많다. 브런치 카페에서도 제공하고 있는데, 대부분의 브런치 카페는 아침 일찍 문열어서 오후 3시 전에 문을 닫는다.
• IHOP의 주력메뉴다. 공항 인근 호텔에서 조식이 제공되지 않거나 컨티넨털로 제공된다면 높은 확률로 찾아볼 수 있는 프랜차이즈.
• 주한미군 식당의 아침메뉴는 항상 이거다.
• 맥도날드에서 맥모닝메뉴로 디럭스 브렉퍼스트를 판매한다. 한국에서 다소 저렴하게 정통 미국식 아침식사를 즐길 수 있어 좋아하는 사람도 있지만 햄버거 등에 비해 가성비가 구려서 별로 좋아하지 않는 사람들도 꽤 많다.
• 2010년대 이후 들어 대한민국에서 브런치카페가 많이 생기면서 대중화하기 시작했다. 다만 가격이 만원을 넘어가는 경우가 많아 다소 부담스럽다.
• 대한민국에서도 젊은 층에서 시리얼이나 빵 한 조각으로 아침밥을 때우면 어른들이 "아침은 든든하게 밥을 잘 챙겨먹어야 한다"는 식으로 걱정하듯, 미국에서도 젊은 사람들이 대충 시리얼 같은 걸 먹는 것을 두고 미국 노인들이 "아침에는 계란과 베이컨을 먹어야 든든하다"고 우려하는 경우를 간혹 볼 수 있다.