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| ※ 취소선 : 2011년 공식 레시피였으나 2020년 제외 | ||||||
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| Naked and Famous |
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1. 개요
2011년에 창시된 메즈칼 베이스의 칵테일로, 2020년 IBA 공식 레시피에 등록되었다.2. 상세
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| 호아킨 시모(Joaquín Simó), 바텐더 |
메즈칼을 베이스로 사용하는 매우 드문 칵테일로, 메즈칼에서 오는 스모키, 라임에서 오는 시트러스, 아페롤과 샤르트뢰즈에서 오는 달콤쌉쌀한 허브 맛이 잘 어우러진다. 비교적 최근 개발된 칵테일임에도 클래식 칵테일 같은 느낌이 나는 것이 특징.
3. 레시피
3.1. IBA 공식 레시피
||<tablewidth=500><tablealign=center><tablebordercolor=#222,#CCC><colbgcolor=#FFF,#1F2023>네이키드 앤 페이머스(Naked and Famous)
2020년 IBA 공식 레시피
주재료 부재료 / 도구
2020년 IBA 공식 레시피
주재료 부재료 / 도구
- 1. 셰이커에 주재료와 얼음을 넣고 잘 흔들어준다.
- 2. 얼음을 걸러 차갑게 식힌 잔에 따라준다. 가니쉬는 따로 없다. ||