|
|
||
|
{{{#!wiki style="margin:-0px -10px -5px" {{{#FFF {{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ] {{{#000,#DDD {{{#!wiki style="margin:-5px -1px -11px; word-break: keep-all" |
<colbgcolor=#1c1c1c><colcolor=#fe2e2e> 1986년 제외 | 그랜드 슬램｜듀체스｜ 디키디키｜미카도｜바비 번즈｜ 뱀부｜벤틀리｜봄베이｜브루클린｜ 블락 앤 폴｜아도니스｜ 알래스카｜ 어피니티｜ 오렌지 블라섬｜ 오리엔탈｜ 올드 팔｜ 이스트 인디아｜ 자 자｜ 차리차｜ 카루소｜ 클라리지｜ 파리지앵｜프린스턴 |
| 1993년 제외 | 김렛｜ 데키니｜ 딸기 다이키리｜ 바나나 블리스｜ 벨벳 해머｜ 블루 라군｜ B&B｜ 샴페인 픽미업｜스노우볼｜스프리처｜ 키르 임페리얼｜ 킹 알폰소｜ 프레리 오이스터｜ 핌스 No.1｜ 화이트 스파이더 | |
| 2004년 제외 | 가리발디｜ 셜리 템플｜ 진 앤 잇｜ 진 앤 프렌치｜파슨즈 스페셜｜ 퍼시 풋｜ 플로리다 | |
| 2011년 제외 | 깁슨｜ 다이키리 (바나나·프로즌)｜ 레이디보이｜ 롭 로이｜ 마티니 (스위트·퍼펙트· 보드카)｜ 맨해튼 (드라이·미디엄)｜ 브롱스｜ 키르 로열 | |
| 2020년 제외 | 갓마더｜ 갓파더｜ 더비｜ 더티 마티니｜ 로즈｜ 바카디｜ 뱀피로｜ B-52｜ 스크루드라이버｜ 카미카제｜ 하비 월뱅어 | }}}}}}}}}}}}}}} |
|
|
| Derby |
[clearfix]
1. 개요
진 베이스로, 클래식 칵테일에 속한다. 재료와 레시피는 간단하지만 도수가 높은 칵테일이다.기원은 1903년 신시내티 운하의 한 바에서 일하던 해리 크라독(Harry Craddock)이라는 바텐더가 ABC라는 칵테일에서 각색한 것이라고 한다. 원래 레시피 중 가니쉬에는 올리브도 있었던 모양이다. 해리가 이 칵테일을 설명할 때 “올리브를 곁들인 가니쉬” 라고 말했지만, 이후 1930년 해리 크라독의 ‘사보이 칵테일 북(The Savoy Cocktail book)’ 이라는 저서에서 설명될 때는 생략되어 있다.
2. 레시피
2.1. IBA 공식 레시피 (2011)
||<tablewidth=500><tablealign=center><tablebordercolor=#222,#CCC><colbgcolor=#FFF,#1F2023>더비(Derby)
2011년 IBA 공식 칵테일
주재료 부재료 / 도구
2011년 IBA 공식 칵테일
주재료 부재료 / 도구
- 1. 믹싱 글라스에 주재료들을 모두 넣고 잘 저어준다.
- 2. 얼음을 걸러내 칵테일 글라스에 따라준다.
- 3. 민트 잎으로 가니쉬해준다. ||