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1. 개요
포르투갈식 치킨 바비큐.2. 상세
'피리피리(Piri-Piri)'라는 작은 고추로 만든 피리피리 소스를 사용한 것이 특징이며, 이 양념을 한 통닭을 슈하스쿠 방식으로 그릴링한 것이다.과거 포르투갈의 지배를 받았던 모잠비크, 앙골라 등 아프리카 남부 지역 국가들에서도 먹는다. 아프리카는 아니지만 아프리카와 교류가 있었고 과거 포르투갈의 식민지였던 마카오에서도 먹는다.
남아프리카 공화국의 유명한 치킨 프랜차이즈 난도스의 주메뉴이다. 나미비아, 마다가스카르, 말라위에서도 인기 있는 메뉴다.