| 🍚 밥의 종류 | |||
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한국의 치즈 활용 요리 |
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1. 상세
치즈 외에 김밥에 들어가는 재료는 다양하지만, 대표적으로는 계란, 당근, 오이, 햄 등이 있다.치즈김밥 하면 슬라이스 치즈를 넣은 형태가 일반적이며 김밥천국류 음식점이나 분식점을 가리지 않고 널리 판매된다. 이 경우 속재로는 다른 일반 김밥과 큰 차이가 없으며 치즈만 추가된 형태다.
다만, 한국음식에 모짜렐라 치즈를 활용하는 경우가 늘어나면서 모짜렐라 치즈를 넣은 치즈김밥을 판매하는 프랜차이즈가 생기기도 하였다. 대표적으로는 신전떡볶이가 있는데, 이 경우는 치즈불닭이나 치즈김치볶음밥 케이스처럼 매운맛을 잡아주며 맛을 추가하는 목적으로 치즈가 들어간 형태의 치즈김밥이다. 모짜렐라 치즈를 활용해서 치즈가 늘어나는 점도 차이점이다.