컴포즈커피

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<colbgcolor=#f3d126><colcolor=#3d200f> 컴포즈커피 COMPOSE COFFEE

국가	[[대한민국\| 대한민국 ]][[틀:국기\| 행정구 ]][[틀:국기\| 속령 ]]
모기업	[[필리핀\| 필리핀 ]][[틀:국기\| 행정구 ]][[틀:국기\| 속령 ]] 졸리비 푸즈
업종	커피 및 차 도매, 상품판매업
설립일	2014년 1월 13일 ([age(2014-01-13)]주년) (본점 개업일) 2021년 10월 8일 ([age(2021-10-08)]주년) (법인 설립일)
대표	김진성
운영사	㈜컴포즈커피
매장 수	2,612개^{(2024년 7월 기준)}
대표 번호	1899-5685
	02-5236-9635 (팩스)
이메일	[email protected]
주소	부산광역시 해운대구 센텀중앙로 48 ( 우동, 에이스하이테크21 812호)

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링크

[1] |

1. 개요2. 지배 구조3. 매장 현황

3.1. 매장 수 통계 #3.2. 지역별 매장

4. 멤버십5. 메뉴

5.1. 시즌 메뉴5.2. 커피5.3. 논커피5.4. 스무디/프라페5.5. 에이드/주스5.6. 티5.7. 사이드5.8. 밀크쉐이크5.9. 단종 메뉴

5.9.1. 에이드/주스5.9.2. 밀크쉐이크

6. 기타

[clearfix]

1. 개요

부산에 본사를 둔 대한민국의 커피 체인점이다. 1호점은 경성대점[2]이며 이는 수도권에 본점을 둔 여타 브랜드의 경우와 다른 특징이다.[3]

2024년 7월 2일 필리핀의 외식업 기업 졸리비 [4]가 (주)컴포즈커피의 지분 70%를 2억 3천 8백만 달러(약 3300억 원)에 인수하여 최대 주주가 되었다. # # 이로써 컴포즈커피는 필리핀 기업 졸리비의 산하 브랜드로 편입되었다.[5]

2. 지배 구조

2024년 7월 기준.

<rowcolor=#3d200f> 주주명	지분율	비고
졸리비 푸즈	70.00%
엘리베이션에쿼티파트너스코리아[6]	25.00%
타이탄 다이닝[7]	5.00%

3. 매장 현황

3.1. 매장 수 통계 #

2021년 1280호점, 2022년 1900호점, 2023년 2300호점을 돌파했다.
2024년 2월 15일 기준 가맹점은 총 2470호점이다.
2024년 3월 7일 1호점 오픈 10년 만에 가맹점 2500호점을 달성했다. 2022년 기준 폐점률 약 0.5%대의 업계 최저 수준을 유지하고 있다. 컴포즈커피 관계자는 “가맹점 2500호점 성과는 지난 10년간 함께 노력해 주신 가맹점주님들과 컴포즈커피를 믿고 사랑해 주시는 고객님들 덕분. 앞으로도 끊임없는 소통과 지원으로 가맹점주와의 상생을 이어가는 것은 물론 합리적인 가격으로 컴포즈커피의 경쟁력을 키워나가겠다”고 밝혔다. #

3.2. 지역별 매장

4. 멤버십

통합멤버십이 아니고 각 매장별 멤버십이다. 음료 1잔당 스탬프 1개가 적립되며, 스탬프 10개를 모으면 해당 매장에서만 사용가능한 1500원 할인쿠폰을 제공한다.[8]
단, 매장별 스탬프는 반드시 오프라인이나 앱오더로 직접 결제[9]해야만 등록되며 컴포즈커피 앱에서 산 음료나 각종 모바일 쿠폰으로 구매시에는 스탬프가 등록되지 않는다.

5. 메뉴

5.1. 시즌 메뉴

설향 생딸기 주스
레몬딸기크러쉬
리치한 딸기
딸기사요(사과요거트)
민트 생초콜릿 라떼
국내산 수박주스
라임애플 스파클링
스테이씨 틴프레시 에이드
에어부산 하늘소금 라떼
샤인탱탱 요구르트
밀크볼 민트쉐이크

5.2. 커피

에스프레소
아메리카노: 2023년 12월을 기준으로 일반, 빅포즈로 사이즈를 선택할 수 있게 되었다. 단, 빅포즈는 아이스 전용이며 포장시에만 구매가능하다.
디카페인 더치커피
디카페인 더치라떼
카푸치노
카페라떼
바닐라라떼
헤이즐넛라떼
카라멜마끼야또
카페모카
돌체라떼
달고나라떼
더치커피
더치라떼
아인슈페너
아인슈페너 라떼
흑당라떼

5.3. 논커피

더블초코라떼
쿠키초코라떼
민트초코오레오라떼
그린티라떼
곡물라떼
밀크티
흑당밀크
딸기 라떼
블루베리 라떼
망고 라떼
벨지움생초콜릿 라떼: 본디 민트 생초콜릿 라떼와 함께 여름시즌 한정메뉴였으나 2023년 하반기부터 상시메뉴로 승격되었다.

5.4. 스무디/프라페

리얼초코자바칩프라페
민트초코오레오프라페
쿠키초코프라페
그린티프라페
딸기스무디
망고스무디
블루베리스무디
플레인요거트스무디
딸기요거트스무디
망고요거트스무디
블루베리요거트스무디
유자스무디
모카자바칩프라페

5.5. 에이드/주스

레몬에이드
자몽에이드
망고에이드
유자에이드
청포도에이드
블루레몬에이드
패션후르츠에이드
키위주스
복숭아주스
샤인머스켓케일 주스
오렌지당근 주스

5.6. 티

허브티(페퍼민트)
허브티(캐모마일)
허브티(로즈마리)
홍차(얼그레이)
허니자몽티
허니유자티
허니레몬티
복숭아티
자몽허니블랙티
홍차(블랙퍼스트)

5.7. 사이드

레이즌오트밀쿠키
초콜릿칩쿠키
마카다미아쿠키
초코마카롱
산딸기마카롱
카라멜마카롱(대)
모카마카롱(대)
바닐라마카롱
사과생크림와플
시나몬카라멜와플
오레오생크림와플
크로와플
더블카라멜컵팝콘
블랙엣지
팥절미크루아상와플
카라멜쿠키크루아상와플
티라미수크루아상와플
블루베리마카롱
바나나케이크
골든스위트포테이토팝콘
라즈베리 샌드위치
햄치즈 샌드위치
카야 샌드위치
컴포즈 플레인 롤케익
컴포즈 초코 롤케익
컴포즈 딸기 롤케익
화이트 생크림 롤케이크
오트밀 생크림 롤케이크
초코 생크림 롤케이크

5.8. 밀크쉐이크

플레인밀크쉐이크
팥절미밀크쉐이크
쿠키밀크쉐이크
커피밀크쉐이크
캔디소다밀크쉐이크: 아이스크림 캔디바와 비슷한 맛이며 우유의 부드러움이 강하게 느껴지는 편이다.

5.9. 단종 메뉴

5.9.1. 에이드/주스

타트체리에이드

5.9.2. 밀크쉐이크

바나나밀크쉐이크
베리베리밀크쉐이크

6. 기타

경쟁업체인 메가MGC커피 주변에 점포를 자주 개설하는 편이다. 심지어 마주 보고 있거나 바로 옆에 붙어 있는 경우도 있을 정도. 컴포즈커피 매장은 보통 큰 점포로 운영하는 편인데 메가커피는 작은 점포로 운영한다.[10] 또한 메가커피, 빽다방과 다르게 아이스 아메리카노에 추가 금액(+500원)이 붙지 않는다.

상하목장 우유를 사용하는 밀크쉐이크가 컴포즈커피 측에서 밀고 있는 주 메뉴다.[11] 바리에이션이 꽤 많이 나오며, 실제 출시된 메뉴의 평가 또한 좋은 평을 듣는다.

JM커피로스터스라는 스페셜티 전문 매장을 부산경남 일대에서 운영하고 있다.

컴포즈커피의 원형 로고가 지금은 해체된 구단인 쌍방울 레이더스의 로고와 닮았다.

매장에 따라 매장 취식 시 1,000원이 추가되는 곳도 있다.[12]

멀티패드를 구비한 매장이 존재하나 JTi의 JT-MP110 서명패드를 사용하는 매장은 카카오페이같은 바코드 결제 용도로 굴리기에 RF/NFC기반 결제는 JUSTOUCH만 된다. NHN KCP의 통합 단말을 보유한 매장도 있다. 키오스크는 1D/2D 바코드와 IC/MS 전용이다 .

최근 RF/NFC 결제 방법이 변경된 듯하다. 이전처럼 신용카드 버튼을 누르고 멀티패드에 갖다 대도 아무런 반응을 하지않는다.

비대면 주문 선호 현상과 함께 메뉴 픽업 시간을 절감하길 원하는 고객들의 니즈를 반영해 2021년부터 자체 앱을 공식 출시해 운영 중이다.
앱 가입자 수는 2021년 300만여 명에서 2022년 650만여 명으로 1년 만에 2배 이상 증가했으며, 2023년에는 1000만 명을 돌파했다. 2024년 3월 7일 기준 약 1200만 명 이상의 회원을 보유하고 있다. #

2023년 12월 20일, 방탄소년단 뷔와 모델 계약을 체결했다는 사실이 알려졌다. 이르면 이달부터 전국의 컴포즈커피 매장에 뷔의 포스터가 붙을 예정이며 뷔와 함께한 신규 광고는 2024년 1월부터 TV, 유튜브, 가맹점 옥외광고 등 온·오프라인을 통해 공개되며 해외 사업도 확대할 방침이다. 뷔는 이달 11일에 군입대했는데 입대 전 미리 광고 촬영을 마친 것으로 전해졌다. 뷔를 모델로 활용하면서 팬들이 카페에 많이 다녀갔다고 한다.[13]

채용 기사가 뜬 뒤 배민 인기 검색에 '컴포즈'가 전체랭크 top 6에 들었다. # 또한 이미 주문량이 많아 늦어지고 있다고.
한 가맹점주는 배민에서 "뷔가 광고한다길래 주문한다"는 손님에게 "맞습니다! 저희 컴포즈커피 2024년 모델은 방탄소년단 뷔가 되었습니다! 맛있게 드시고 앞으로도 컴포즈 많은 관심과 사랑 부탁드립니다!♡!"라고 쪽지를 주기도 했다. 이 곳 외에 "뷔 모델 기념 서비스 휘핑입니다. 맛있게 드셔주시고 주문 부탁드립니다."라며 시키지 않은 메뉴까지 넣어주는 지점도 있다고. #
2024년 1월 10일 뷔 인터뷰 영상이 공개됐다. 앞서 1월 8일부터 매장 내에서 영상이 나오고 있다. # 인터뷰에서 뷔가 컴포즈커피 메뉴 중 가장 좋아한다고 밝힌 ‘유자티’는 영상 선공개 이후 이틀간 판매율이 전년동기대비 72% 상승했다. #1 #2
2024년 1월 16일 광고 영상들이 공개됐다. #1 #2 #3 15초 버전 Full 버전 메이킹필름
2024년 3월 15일 오후 군 복무 중인 뷔가 춘천 강원대 춘천캠퍼스 후문에 위치한 매장에 방문했다. #[14]
2024년 3월 19일 ' 김태형 서포터즈 코리아'는 뷔의 군 입대 100일을 맞아 컴포즈커피 우두두미르점·춘천 명동점과 함께 군 장병을 대상으로 커피 100잔과 백일떡을 무료 나눔했다. 이날 오전부터 많은 장병들이 찾아와 준비한 100잔의 커피가 일찍 소진되자 서포터즈 측이 커피 100잔을 추가로 준비하는 등 호응을 얻었다. 서포터즈 코리아 관계자는 "뷔의 군입대 100일을 맞아 함께 고생하시는 군인분들께 감사를 전하기 위해 이벤트를 마련했다"고 밝혔다. 이어 뷔에게 "팬들이 잘 기다리고 있을 테니까 남은 군 복무 건강하게 잘 마쳤으면 좋겠다"고 인사를 전했다. #

‘아메리카노에 들어가는 샷 양’(투샷에 45ml)과 ‘샷 추가’(한샷에 30ml)할 때 샷 양이 다르다. 그런데 ’샷 4개 들어가는 빅포즈‘(총 90ml)와 ’아메리카노+샷 2번 추가‘(총 105ml) 가격은 각각 3000원, 2500원으로 이상하게 후자가 더 싸다.

2024년 6월 13일 서울종합운동장에서 개최된 방탄소년단의 그라운드 행사 ‘2024 FESTA’에 참여해 별도 마련된 부스에서 행사장을 찾은 관객들에게 아이스 아메리카노 등 더운 날씨에 시원하게 즐길 수 다양한 인기 음료를 팬클럽 인증을 조건으로 선착순 무료 제공했다. 관계자는 “방탄소년단의 데뷔 기념일을 진심으로 축하하고 응원한다. 행사를 찾은 모든 분들이 컴포즈커피와 함께 보다 행복한 추억을 만들길 바란다”고 전했다. #

[1] 쇼핑몰 [2] 지금은 메가MGC커피 경성대점이다. 가장 오래된 점포는 2호점인 부경대점. [3] 테이크아웃 전문 브랜드의 경우 부산에서 사업을 시작하는 경우가 의외로 많다. 부산에는 이외에도 로컬 브랜드인 더벤티, 더리터, 텐퍼센트커피, 하삼동커피, 카페051, 어벤더치커피, 하이오커피, 댄싱컵 등이 있다. [4] 과거 맘스터치를 인수한다는 소문이 있던 기업이다. [5] 한국에서 키운 프랜차이즈 기업을 외국의 기업에 차액을 많이 남기고 매각했다는 점에서 공차와 비슷하다. [6] 대한민국의 사모펀드(PEF) 운용 회사. [7] 졸리비 푸즈의 자회사. [8] 2023년 4월 30일까지는 스탬프 7개였다. [9] 매장을 처음 가면 멤버쉽이 등록된다. [10] 다만 반대인 경우도 있는데 어찌되었든 주변에 같이 있어야 하니 둘 중에 한 쪽은 작은 규모인 경우가 거의 대다수이다. [11] 메뉴판에 상하목장이라고 표기되지 않는 메뉴는 일반 부산우유를 사용한다. [12] 요즘은 매장 취식 시 1000원이 붙는 매장들이 많이 생겼다. [13] 컵홀더나 이 카페의 네모난 TV에 광고 모델을 알리고 있다. # 뷔 팬이 홍보사진 2개를 이용해 만든 짤 컵홀더 출시 후 방탄 팬들 사이에서 유행 중인 인증샷 [14] 이에 앞서 같은 부대 부대원들과 함께 강원대 동문 아웃백에서 식사를 한 뒤 하트 초코케이크로 신곡 발매를 축하받았으며 인생네컷을 찍기도 했다. #1 #2 #3 #4

컴포즈커피

1. 개요

2. 지배 구조

3. 매장 현황

3.1. 매장 수 통계 #

3.2. 지역별 매장

4. 멤버십

5. 메뉴

5.1. 시즌 메뉴

5.2. 커피

5.3. 논커피

5.4. 스무디/프라페

5.5. 에이드/주스

5.6. 티

5.7. 사이드

5.8. 밀크쉐이크

5.9. 단종 메뉴

5.9.1. 에이드/주스

5.9.2. 밀크쉐이크

6. 기타

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