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요리GO와
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<tablewidth=100%>주인공 | |||||||||
| 한별 | ||||||||||
| 요리고등학교 | ||||||||||
| 한별의 요리GO 절친4인방 | ||||||||||
| 김지훈 | 설명중 | 이아름 | 최빛나 | |||||||
| 교사 | ||||||||||
| 강성훈 | 김광법 | 장호영 | 최명자 | |||||||
| 한별의 요리GO 선배2인방 | ||||||||||
| 김예슬 | 이두식 | |||||||||
| 호나인 호텔 | ||||||||||
| 임하경 | 양희균 | 최대욱 | 정지웅 | |||||||
| 요리GO의 히로인들 | ||||||||||
| 이민 | 이혜인 | |||||||||
| 별난식당 종업원 | ||||||||||
| 김한나 | 남훈 | 최기봉 | ||||||||
| 기타 | ||||||||||
| 데이비드 킴 | 로이 홍 | |||||||||
1. 개요
요리GO와 별난식당에 등장하는 인물들 중 요리고등학교 관련 인물들을 설명한 문서이다.2. 설명
| 요리고등학교 | |
| 교사 | 강성훈, 김광법, 김나라, 장호영, 최교동, 최명자 |
| 18기 | 김대한, 김예슬, 김중상, 송아리, 이두식, 최민혁, 최지수 |
| 19기 | 강동철, 레이첼, 이리라, 임경수, 진섭, 최강호 |
| 20기 | 한별, 최빛나, 설명중, 이아름, 김지훈, 란, 앤드류 황, 김길수, 전학상, 최다솔, 철호, 박지원, 김혜준, 최태원, 이승호, 임지후 |
| 22기[1] | 이지혜, 이진주, 이민상 |
최지수의 설명에 따르면, 요리고등학교 재학생들은 학년에 따라 스카프[2] 색이 다르다. 반에 잘나가는 학생은 있어도 왕따는 없는 그저 바람직한 학교로만 보이지만 재학생 선후배간의 극심한 서열 문화가 퍼져있고 게다가 일부 동아리들은 아예 후배들을 상대로 얼차려를 시키는 똥군기가 자행되는 상황이다. 이 문화는 주인공의 기수인 20기가 3학년이 되면서 많이 사라진 모양이다.
3. 20기[3]
3.1. 한별[4]
3.2. 최빛나
3.3. 설명중
3.4. 이아름
3.5. 김지훈
3.6. 란
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| 시즌 1~2에서의 모습 | 시즌 3에서의 모습 | 조리 능력치 |
1학년 2반 학생으로, 동아리는 한식부다. 녹색 머리가 특징인 베트남인으로, 레이첼과 더불어 네임드 학생들 중 유일한 외국인 학생이다. 한별의 청소를 돕거나 다같이 주말을 보내는 등 순박한 면이 있는 친구다. 한식부에 입단할 때 한식이 마음에 든 이유를 나열한다던가, 단체로 최빛나의 친할머니 댁에 놀러갔을 때도 할머니에게 이것저것 물어보며 정보를 수집하는 모습 등을 보면 한국 문화에 정말 관심이 많은 듯하다. 시즌 2에서는 3학년으로 올라오면서 한식부 회장이 되었으며, 청주에 있는 궁중요리연구소에서 실습생으로 있어서 친구들이 최점순 명인을 만나는데 도움을 준다. 한국 속담을 자주 인용해서 친구들이 나보다 더 한국인이라고 놀라워하고 한별이 결승전을 치르기 전에 친구들과 마찰을 빚자 친구들과 화해를 하는데 공인했다. 결승전에서 헨리와 같이[5] 친구들을 응원하는 모습을 보인다.[6] 조리 능력치가 다른 친구들처럼 어느 한 쪽으로 치우치지 않고, 고르게 발달되어 있다. 쉽게 말해 밸런스형 캐릭터다.[7]
시즌 3에서는 베트남에서 한식 홍보대사로 활동 중이라고 한다. 동창회에 오지 않았으나 시즌 3 72화에 오랜만에 등장한다. 한국에 어떻게 왔냐는 최빛나의 말에 이번 대회에 참가한 베트남 셰프를 아버지가 후원하고 계셔서 친구들도 볼 겸 겸사겸사 왔다고 말한다. 부산에 왔으니 돼지국밥을 먹어야 한다고 말한다. 최빛나가 돼지국밥에 밥을 넣으려고 하자 잠깐 기다리라며
3.7. 앤드류 황
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| 시즌 1~2에서의 모습 | 조리 능력치 |
본명은 황덕구다. 1학년 2반이며, 동아리는 양식부다. 설명중의 말에 따르면, 5년 전 수타킹에서 출연해 뛰어난 조리 실력과 외모로 차세대 스타셰프로 주목 받고 있는 조리신동이라고 한다. 본인도 이를 의식하는지 꽤나 오만하다. 하지만 실습에서는 빠르고 모양새도 괜찮은 요리를 보였지만 정밀성이 부족하다보니 결과물이 시원찮아서 매화마다 까이고 있다.[10] 한마디로 요령과 기술은 있지만 실속이 없다.[11] 14화에서 강성훈이 평가하길 항상 1등이여야 한다는 강박관념으로 인한 조급함 때문에 섬세하지 못하므로 좀 더 자신을 내려놓을 것이라고 한다.
이러니저러니 해도 일단 아직까지는 천재로 묘사되고 있지만 독자들에게는 까이는 신세다.[12] 16화에서는 강성훈을 깜짝 놀랄 만큼 갈변이 되지 않은 월도프 샐러드를 만들었는데, 다른 학생들이 칼로 직접 깎아서 만든 것과 달리 과일 껍질 제거기를 사용했다.(...) 학생들의 반발이 있었지만 템빨도 실력이라는 강성훈의 논리에 따라 베스트 쿡 배지를 받게 된다.
악인은 결코 아니지만 문제는 성격이 재수없어서 묘하게 오해받는 타입이다. 38화에서는 바베큐 폭찹 실습뿐만 아니라 최근들어 한별의 식재료만 질이 떨어지자 재료 준비조라는 이유로 의심받았다.[13] 바로 다음화에서 범인은 앤드류와 같은 재료 준비조인 철호임이 밝혀지면서 오해를 풀 수 있었다.
3.8. 김길수
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| 시즌 1~2에서의 모습 |
1학년 5반 학생으로 동아리는 맛집부이며 하늘색 보브컷에 선글라스를 착용하고 있다.[14] 오토바이를 몰 줄 아는데다 이걸 학교 측에 걸려서 벌을 받는 등 전형적인 양아치 계열로 보였으나, 새로 전학 온 전학상이 최다솔을 괴롭히는 걸 보고 나서서 그를 제지하는 등 정통 일진과는 거리가 멀다. 맛집부와 양식부 대결에서 강동철과 함께 프랑스 정통 요리인 오리 스테이크를 선보인다. 이후 시즌 2에 다시 등장하고 김지훈하고 앤드류 황하고 모이면 서로 싸운다고 언급되고 앤드류와 함께 고등셰프 준결승전을 시청한다. 가을 축제 때 김지훈과 양식부 동아리실에 같이 들어가는 모습을 보이고 졸업식 때 친구들과 같이 사진을 찍는다.
시즌 3에서는 한별과 같이 찍은 사진에서 잠깐 모습이 나온다. 32세에 김지훈과 이아름의 결혼식에서 친구들, 선배들, 강성훈, 데이비드 킴과 함께 단체 사진을 찍는 것을 끝으로 요리GO의 막이 내린다.
3.9. 전학상[15]
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| 시즌 1~2에서의 모습 |
1학년 5반 학생으로 12화에서 요리고에 빈자리가 생기자 전학을 오게 된 추가 합격자다. 요리고를 통상적인 학교랑 똑같이 생각하고 만만해보이는 최다솔을 붙잡아 빵셔틀을 시키거나 실습 레시피나 조리복을 강탈하는 등 일진 행세를 하다가 급우들에게 배척받는다. 면접에서 떨어지긴 했어도 추가 합격자로 들어온 것을 보면 요리에 대한 지식은 어느 정도 있는 듯하나 요리고에 대해 상당히 안이한 생각을 가지며 일진짓을 해서 독자들에게 욕을 먹고 있다. 이후 시즌 2에서 한별과 같은 반으로 등장하고 웍이 가볍다고 흔들지만 김광법이 유산슬을 가득 넣은 웍을 들어보라고 하자 들지 못하고 야단을 맞는다.
3.10. 최다솔
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1학년 5반 학생으로 새로 전학 온 전학상에게 먼저 친근하게 다가가 학교에 대해 이것저것 알려주는 등 좋은 친구가 되려 했으나 전학상은 오히려 그를 만만하게 여겨 자기 빵셔틀로 부려먹으려는 짓을 했다. 저 순진한 인상과는 달리 베스트 쿡에 4번이나 선정된 적이 있는 실력자다.[16] 이런 배경 덕에 5반 학생들 모두가 나서서 전학상의 왕따짓을 저지해줬다. 시즌 2에서 베스트 쿡 랭킹 명단에 이름이 나오고 37회로 앤드류와 공동 3위다.
3.11. 철호
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1학년 2반 학생으로 기본 칼질 시간 때 새로 산 칼을 보여주고 BTL 샌드위치 실습에서 4등을 한다. 35화에서 자기 식기를 닦으라고 친구에게 칼로 위협하는 철없는 모습을 보이다 강성훈에게 들켜 싸다구를 얻어맞는다. 이후 39화에서 최빛나와 친구들에게 한별의 식재료를 질이 나쁜 것으로만 준비하던 범인으로 잡힌다. 자기 말로는 질투가 나서 그랬다고 말한다. 하지만 이 점이 자신의 잘못임을 인정하고 한별을 찾아가 사과한다. 그 뒤 준비조는 한동안 한별에게 넘어가게 된다. 시즌 3에서 동창회를 할 때 뒷모습으로 나오고 그 때의 일을 기억하면서 친구들과 이야기한다. 별난식당에서 67화에서 김지훈이 과거 회상을 할 때 우리 학교에서 누가 탑이냐고 다른 친구한테 묻고, 그 친구가 김지훈이라고 말하자 김지훈도 잘 하지만 진짜 천재는 한별이라고 말한다.
3.12. 기타 등장인물
- 박지원, 김혜준, 최태원, 이승호, 임지후
직접적인 등장은 없고 시즌 2에서 베스트 쿡 랭킹 명단에 최다솔과 함께 있다. 베스트 쿡은 모두 35회를 받아서 공동 5위다.
4. 19기
4.1. 레이첼
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| 시즌 1에서의 모습 | 시즌 3에서의 모습 |
시즌 1에서 2학년으로 동아리는 양식부다. 금발벽안이 특징인 서양계 외국인으로 란과 더불어 유일한 네임드 외국인 학생이다. 학교 홍보 모델이 된 덕에 한별이 입학하기 전부터 그녀의 존재를 알 수 있었다. 한별이 선배들 중에서 처음으로 만난 사람이고 입학식 당일 버스에서 그녀와 친해지게 된다. 다른 2학년들이 레이첼을 보고 쩔쩔매는 걸 보면 교내에서 인기가 많은 것 같다. 자신의 그 높은 인기 때문에 한별을 작중 두 번 위험에 빠뜨리는 데, 7화에서 한별이 자신과 친한 모습을 본 2학년 선배들의 공분을 사서 그가 폭행을 당할 뻔하고, 22화에서는 자신에게 추근덕거리는 김대성을 한별과 김지훈이 막다가 시비가 붙는 바람에 두 후배와 호강고 학생들 간의 주먹다짐이 일어나 버린다.[17] 이후 맛집부와 양식부의 대결에서 김지훈과 함께 포터하우스 스테이크[18]를 만들어서 양식부를 승리로 이끈다.
시즌 3 68화에서 오랜만에 등장한다. 직업은 미국 JH 의류회사 패션 디자이너로 작중 시점에서 2년 후,[19] 뉴욕에서 열리는 세계조리대회 개인부문 예선전이 치러지는 U.S HOTEL에서 한별을 기다리고 있다. 남편인 이승호와 함께 한별을 자신의 집까지 데려다준다. 고등학교 때 김대성한테 협박당했을 때 한별과 김지훈이 자신을 도와줬던 일을 생각하면서 그때 말을 못 했지만 정말 고마웠다고 말한다. 저녁식사로 폭립과 프렌치 프라이, 마카로니 앤 치즈가 들어간 참깨빵, 스파게티, 샐러드를 준비한다. 한별이 그 많은 양의 음식을 다 먹었는데도 부족할 것 같아서 더 해줄테니 기다리라고 말한다.(...) 여담으로 모티브는 작가의 실제 지인이라고 한다.
4.2. 강동철
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시즌 1에서 2학년으로 동아리는 맛집부다. 한별이 최지수한테 머리를 박아서 기절시켰다는 소문을 이두식한테 말하면서 웃는 모습을 보여준다. 한별이 실습 재료를 사용했다는 소문을 들은 그날 저녁 그를 데리고 동아리방인 체육실로 갔다가 김길수의 자세를 보고 폭발해서 두 사람에게 엎드려 뻗쳐를 시킨다. 그러나 뒤이어 들어온 이두식이 뭐하는 거냐며 그를 타이른다.[20] 사실, 과거에 그는 현재의 1학년이 받는 벌보다 더 혹독한 얼차려를 당한 전적이 있으며, 이 후 울면서 이두식과 함께 이 뒤에 들어오는 후배에게 잘 해주기로 다짐했었다. 허나 선배인 이두식처럼 마냥 잘해주기만 하는 성격은 아니어서 피자가 먹고 싶다는 한별의 눈치 없는 발언에 화를 내기도 하는 등 적당한 융통성을 가지고 후배들을 대한다.[21] 이두식을 '형님'이라고 호칭한다.
시즌 3에서는 한별과 같이 찍은 사진에서 잠깐 모습이 나온다. 33세에 김지훈과 이아름의 결혼식에서 후배들, 강성훈, 데이비드 킴과 함께 단체 사진을 찍는 것을 끝으로 요리GO의 막이 내린다. 이름의 모티브는 용감한 형제로 추정된다.
4.3. 최강호
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| 시즌 1에서의 모습 | 시즌 3에서의 모습 | 조리 능력치 (...) |
시즌 1에서 2학년으로 8화에서 양식부를 소개할 때 잠깐 나오고 17화에서 가는 부스마다 한별과 마주치면서 서로의 먹성을 인정한다. 한별 못지않은 대식가인지라 지난 해의 푸드 파이터 대회의 우승자였다. 2번째로 참가한 푸드 파이터 대회에서 핫도그를 물에 적셔 먹는 전략을 쓰던 중 아무 요령도 없이 게걸스럽게 먹는 한별을 보고는 자극을 받아 자신도 꼼수를 포기하고 핫도그를 그냥 먹기 시작한다.[22] 그리고 말로는 천천히 음미하면서 먹는다고 말했지만 핫도그가 목구멍까지 차 있는 느낌을 받아 힘들어하지만 먹방계의 전설적인 개그맨의 말[23]을 믿고 결국 한별과 자신만 남은 상황에서 핫도그가 동이 나는 초유의 사태가 발생해서 공동 우승하게 된다.
시즌 2에서는 등장하지 않지만 김지훈이 이민을 보고 마치 그를 본 것 같다고 한별에게 말하고 시즌 3에서 최대성이 한별의 알리오 올리오를 평가할 때 잠깐 언급된다. 시즌 3 47화에서 WH 호텔(워커힐링 호텔)[27]의 힐링 레스토랑의 월드 클래스 요리사로 작중 시간으로는 처음이자 마지막 등장에서 9년 만에 재등장하게 된다. 인터뷰를 하면서 강력한 우승 후보로 점쳐지고 있다는 기자의 말에 예상은 예상일 뿐이라며 신경쓰지 않고 있다고 말하고 각 팀 모두 우승할 전력을 갖춘 팀이고 방심하지 않고 최선을 다하겠다고 말한다. C조 예선전에서 다른 조보다 압도적인 실력을 보여주면서[28] 예선전에서 95점으로 1위를 받는다. 추첨을 통해 8강전에서 나인스와 대결을 한다. 한별이 이민한테 최강호의 실력을 말할 때 시즌 1에서 활동한 모습이 나온다. 참고로 지 팀장의 말에 의하면, 호슐랭 3스타 레스토랑에서 최연소 파트장으로 활동하고 있다고 한다.
8강전 제3경기 당일, 2년 전의 일을 생각하는데 사실 아버지를 뵈러 호나인 호텔에 갔었을 때 호나인 호텔이 조금도 바뀌지 않아서 얼마 못 가겠다고 생각하는데 양희균이 한별의 이름을 외치는 소리를 듣고 한별의 모습을 뒤에서 지켜보고 있었다. 최대성이 호나인 호텔에 들어오라고 말하자 낙하산으로 들어왔다는 소리를 듣고 싶지 않다고 말하고 본인의 길을 걸어갈 것이고 호텔의 변화를 이끌 다른 인재를 영입하셨다고 말한다. 한별과 다시 붙게 돼서 인연이라고 생각하고 8강전을 시작한다. 메인 요리로 글루텐에 비트, 향신료, 견과류를 섞어서 식물성 고기를 만들고 비건 웰링턴[29]을 만든다. 디저트로 아쿠아파바[30] 머랭과 코코넛 크림을 이용한 시폰 케이크를 선보인다. 브리핑을 하면서 MZ세대가 고기를 먹지 않는 이유[31]를 설명하고 채식에 대한 답은 미래에 있다고 말한다. 슈퍼푸드를 이용한 점에서 나인스보다 높은 점수를 받지만 영양 측면에서 코코넛 크림에 포화 지방산 함량이 높다는 평을 받는다. 결국 2점 차이로[32] 4강전 진출을 못하게 되었지만 한별에게 박수를 보낸다. 그야말로 고등학교 시절에 한별이 있는 맛집부를 이긴 것과 대조된 상황이다. 대회가 끝나고 아버지와 차를 타고 가면서 한번 졌다고 낙심하지 마라는 아버지의 말에 세계 대회에서 많이 져봐서 괜찮다고 말하고 국내에서 이런 경기를 펼쳤다는 것만으로도 만족한다고 말한다. 아버지한테 호나인 호텔이 이겨서 좋으실 것 같다고 말하고 한별이 자신의 실력을 능가했다고 말한다. 33세에 김지훈과 이아름의 결혼식에서 후배들, 강성훈, 데이비드 킴과 함께 단체 사진을 찍는 것을 끝으로 요리GO의 막이 내린다.
4.4. 이리라
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한식부의 부회장이다.
4.5. 임경수
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한식부의 부원이다.
4.6. 진섭
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성은 불명이고 시즌 1에서 동기생에게 엎드려 뻗쳐를 시키는 모습을 보여주고 버스 안에서 한별을 깨우려고 하다가 레이첼을 보고 태세전환을 한다. 이후 한별을 납치해서 한별의 박치기를 당하지 않으려고 헬멧을 착용하고 등장한다(...) 한별을 폭행하려고 하나 이두식이 제지한다.
5. 18기
5.1. 이두식
5.2. 김예슬
5.3. 최지수
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3학년으로 선도부장이다. 입학식 첫 날 반에 들어와 후배들에게 위계질서를 강조하며 지켜야 할 규칙들[33][34]을 엄하게 가르치고 지도한다.
5.4. 최민혁
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3학년으로 양식부 회장이다. 강성훈이 한별을 칭찬하는 걸 듣고 동아리 모집일에 한별에게 1학년 동아리 대표에 차기 동아리 회장이라는 파격적인 조건까지 제시하며 그를 영입하려고 했다. 그러나 이두식의 무대뽀에 그와 대립하다 결국 포기하고 한별을 넘겨준다. 하지만 맛집부가 룰을 어겨가며 뽑은 행위였기 때문에 이를 갈며 이두식에게 나중에 후회할 거라고 으름장을 놓는다. 한별과 김지훈이 호강고 학생들에게 습격당했을 때 도와주러갔고 양식부와 맛집부의 대결 전, 이두식이 최민혁에게 맛집부가 진다면 남은 인원들은 양식부로 편입시켜달라는 부탁과 더불어 다음에는 정정당당하게 승부를 하자는 것으로 보아 이두식과 실제로 서로 사이가 괜찮은 편이다. 이두식과 대결하면서 자신의 특기인 퀜넬[36]을 보여준다. 베스트 쿡 기록은 35회다. 35세에 김지훈과 이아름의 결혼식에서 후배들, 강성훈, 데이비드 킴과 함께 단체 사진을 찍는 것을 끝으로 요리GO의 막이 내린다.
5.5. 김대한
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3학년으로 한식부 동아리 회장이다. 한식부에 입단하면 한복을 입고 등교할 수 있는 엄청난 특권이 생긴다며 동아리를 홍보했다(...)
5.6. 송아리
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3학년으로 맛집부의 부원이다. 이두식과 최민혁이 서로 한별을 자기 동아리에 넣으려고 대립할 때 나서서 항상 우리가 마지막이었다면서 이번만은 너희가 양보 좀 해달라고 부탁을 하여 최민혁의 주장을 굽히게 만든다. 이두식과 대화 도중 독자들에게 그가 모태솔로임을 공개한다.(...) 맛집부와 양식부 대결은 3코스 라이브 쿠킹으로 진행될 것이라고 한별과 김길수한테 말하고 각자 역할을 배정한다. 맛집부와 양식부 대결이 있기 전에 이두식한테 동아리 해체 소식을 미리 들었고 한별한테 팬케이크를 굽는 기술을 보여준다. 나중에 한별이 팬케이크를 오믈렛을 응용해서 독창적으로 만든 것을 보고 놀라워하지만 팬케이크가 너무 크다고 지적을 한다. 이에 한별이 플레이팅을 크게 하면 된다고 말하자 우려를 표하지만 이두식은 그렇게 하라고 말한다.
5.7. 김중상
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요리고 학생회장으로, 빼빼 마른 외형에 박스 하나만 들어도 힘이 부쳐(...) 팔을 덜덜 떨만큼 약한 체질을 지녔다. 학교 축제 전날 맛집부 부스의 자리가 매우 나쁘다는 점 때문에 이두식이 항의하자 그에 대한 해명을 한다. 23화에서는 두 후배인 한별과 김지훈이 호강고 학생들과 싸우자 어떻게든 막으려고 나선다. 물론 전혀 위엄없는 모습 때문에[38] 아무도 겁먹지 않았지만 다행히 레이첼의 호출로 다른 2, 3학년들[39]이 제때 와줘서 호강고 학생들을 쫓아낼 수 있었다. 이후 맛집부와 양식부 대결에서 심사위원으로 참가한다.
6. 22기
6.1. 이진주
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시즌 2 1화에서 등장하는 양갈머리 여학생으로 한별에게 인사한다.
6.2. 이지혜
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시즌 2 12화에서 처음 등장한다. 양식부로 한별을 좋아하며 한별에게 핫식스를 준다. 이후 학교 가을 축제에 다시 나와서 한별에게 결승전 진출을 축하하고 푸드파이터 대회에서 한별을 응원한다. 하지만 한별이 이혜인과 같이 다니는 걸 보고 계단에 앉아서 운다.(...)
6.3. 이민상
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시즌 2 37화에서 처음으로 등장한다. 양식부로 한별이 양식부 동아리실에 들어갔을 때 게임을 하고 있고 한별이 설거지를 혼자 하는데 괜찮다며 냅두고 김지훈과 김길수가 들어왔을 때 한별과 다른 태도를 취하자 김지훈이 이민상의 행동을 지적하자 한별이 말린다. 이지혜가 한별을 좋아하는 사실을 질투해서 이지혜 앞에서 잘 보이려고 하고 한별이 자격증이 1개밖에 없다는 사실을 알고 비웃는다. 하지만 봉골레 파스타를 조리하는데 너무 오래 걸려서 한별과 김지훈이 대신 나서고 이지혜에게 잘보이려고 푸드파이터 대회에서 한별을 이기려고 했으나 최강호처럼 음식이 목구멍까지 찬 느낌이라고 말하고 한별이 웃으면서 초밥을 계속 먹는 것을 보고 놀라서 먹었던 초밥을 다 토한다.(...)
7. 교사
7.1. 강성훈
7.2. 김광법
7.3. 장호영
7.4. 최명자
7.5. 김나라
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시즌 1에서 1학년 2반의 담임 선생님으로 등장한다. 20화에서 강성훈과 함께 랭킹전을 관람하며 1학년 2반 대표로 참가한 김지훈의 실력을 칭찬한다. 그리고 김지훈을 보면서 꼭 자신의 젊었을 때 모습을 보는 것 같다는 강성훈의 말에 그를 한심하고 경멸하는 눈초리로 쳐다본다(...)
7.6. 최교동
요리고등학교 교장으로 시즌 1에서 이름으로만 나온다. 강동철의 말에 따르면, 맛집부는 외식업의 귀재인 5기 선배님이 설립했는데 학생 정원이 감축됨에 따라 맛집부와 양식부를 통폐합하려고 하다가 양쪽 모두 반발해서 조리 대결을 펼치자는 제안을 했다고 한다. 당시 맛집부 3학년들은 거의 포기하다시피해서 이두식 혼자만 고군분투하고 패했다고 한다.
[1]
원래대로라면 19기가 사용한 스카프가 주황색이므로 그 색깔을 이어받아야하는데 초록색으로 되어있다.
[2]
넥타이가 아니라 조리복에 매는 스카프다. 그런데 독자들 중 상당수는 이걸 넥타이로 잘못 이해하고 '선배들이 왜 파란색을 매고 있냐'며 갸우뚱하는 경우가 대부분이다.
[3]
시즌 2에서는 2년이 흘러 3학년이 된다. 시즌 3 시점에서는 24세가 되고 7년이 지나간다. 이후 별난식당에서는 시즌 1 기준으로 16년이 지난다.
[4]
외자 이름이라서 성이 한이고, 이름이 별이다. 친구들은 보통 별이라고 부르지만 이두식처럼 한별이라고 성까지 붙여서 부르는 경우도 있다.
[5]
한별의 소개로 아는 사이가 되었다고 한다.
[6]
한별이 사과할 수 있는 자리를 만들어 주었다.
[7]
다른 친구들의 경우 각자 타고난 능력치 하나를 중심적으로 가장 발달되어 있는 편이다.(한별-지능/최빛나-예술성/앤드류 황-기술/김지훈-열정/설명중-지식/이아름-맛)
[8]
부추의 동남 방언은 정구지다.
[9]
참고로 경기GO에서 이 내용이 언급되었다.
[10]
오믈렛을 만들었을 때는 약불에서 오랜 시간 조리하는 꼼수를 써서 오믈렛이 아니라 계란말이를 만들었다는 혹평을 들었고, 칼질 실습에서는 당겨썰기로 가장 빨리 칼질을 마쳤으나 재료가 불규칙하게 잘렸다는 혹평을 들었으며, 제한시간 15분 안에 샌드위치를 만드는 실습에서는 11분 30초 만에 샌드위치를 완성해 1등을 했으나 기본적인 조리과정을 소홀히 하고 빨리 만드는데만 급급해서 식빵이 젖어서 흐믈흐물해지고 가운데 부분이 짓눌러졌다는 평을 들었다.
[11]
조리 능력치에서도 기술(속도)는 높게 나오고 나머지도 그럭저럭 평균적으로 나오는데 비해 맛은 거의 0이다.(...) 맛 없으면 누가 먹는지 모르겠다.
[12]
14화에서 강성훈이 주변의 강자들이 서로를 강하게 만든다고 했을때
한별,
김지훈, 앤드류에게 포커스가 비춰졌는데, 댓글에서는 앤드류 쟤는 왜 있냐고 쓴 걸 보면 말 다했다.
[13]
재료 준비조의 특권을 이용해 자신이 쓸 재료는 가장 질이 좋은 것으로 챙겨뒀기에 더욱 의심받았다.
[14]
하지만 평소엔 선글라스보다는 안경을 주로 쓰고 다닌다.
[15]
시즌 1 12화 중간에 이름이 '전학수'로 표기되는 오류가 있었으나, 작가가 실수임을 시인하고 당일 곧바로 수정하였다.
[16]
현재 1학년들 중에선 1위라고 하지만 시즌 2에서
한별과
김지훈에게 밀렸다.
[17]
이 경우는 자신이 재빠르게 다른 요리고 학생들에게 연락을 취한 덕에 둘 다 위기에서 나름 빨리 벗어날 수 있었다.
[18]
아버지가 미군 출신이라고 한다.
[19]
시즌 3에서 첫 등장할 때 나이는 30세로 나온다. 시즌 3이 연재된 시점에서 5년이 흐른 것이다.
[20]
물론 강동철도 이해가 가능한 게, 길가던 학생들이 '또 맛집부야? 역시 맛집부답다 ㅉㅉ' 하고 뒷담하는 걸 들었으니 분통이 터지는 건 성인군자가 아닌 이상 당연하다.
[21]
이두식이 너무 밸런스 붕괴 급으로 훌륭한 인성이라서 그렇지, 강동철도 충분히 좋은 선배다. 17화에서 자기 얘기를 듣던 후배들이 조는 모습에 조금 짜증을 내긴 했어도 깨워서 꾸짖거나 하지는 않는 걸로 인증했고 한별과 김지훈이 호강고 학생들과 싸울 때 도와주러갔다. 최지수같은 선배였으면 그 자리에서 바로 구타를 한다거나 대가리 심기를 시켰을 것이다.
[22]
멋지게 보인답시고 컵을 들어 물을 자기 얼굴에 뿌렸는데, 관중들은 오히려 역반응을 보였다. 꺄~ 저 2학년 뭐하는 짓이야. 더러워 죽겠네.
[23]
위장복음 1장 1절인 더 먹을 수 있다고 생각하면 위는 늘어난다는 말이다.(...)
[24]
조리사로는 최초로 호텔에서 상무 직급까지 올랐을 만큼 대단한 영향력을 가졌다고 한다.
[25]
시즌 3에서 한별이 최대성이 상무로 있는 호나인 호텔에 인턴으로 들어간다.
[26]
당장 조리 능력치만 봐도 한별 일행과는 달리 모든 부분에서 상위 레벨을 찍은 상태다. 과연
부전자전이다.
[27]
후술할 데이비드 킴이 내한했을 때 머물렀던 호텔이고 시즌 3 23화에서 최대욱이 잠깐 언급한다.
[28]
고기의 근육 막을 빠른 칼질로 손질하고 소스를 소용돌이 모양으로 뿌리는 등 창의성을 보여준다.
[29]
웰링턴은
페이스트리 반죽으로 소고기를 감싸서 구운
영국 요리다.
[30]
아쿠아파바는
병아리콩을 삶은 물이다.
[31]
환경 문제, 건강 문제, 윤리적 문제를 제시한다.
[32]
나인스가 97점을 받고 WH 레스토랑이 95점을 받는다.
[33]
무조건 인사하기, 담배 금지, 그리고 연애 금지다.
[34]
담배를 금지한 이유는 미각과 후각을 둔화시키고 손에 묻은 니코틴이 음식에 닿을 수 있기 때문이다. 그러나 작중 진행 과정을 보면 몇몇 등장인물들이 담배를 피는 모습을 보여준다.
[35]
이때 약간의 오류가 있는데 한별이 멱살을 잡혔을 때 넥타이가 갑자기 없어진다.
[36]
숟가락 2개를 이용해서 아이스크림, 무스 등을 럭비공 모양으로 만드는 기술이다.
[37]
과거 이 지역 중학교를 전부 제패한 실력높은 싸움꾼이기도 한
이두식이나 그외에도 강동철, 최민혁, 최강호, 최지수 등의 나머지 학생들의 체형 등이 한싸움해보일 정도로 꽤나 다부진데 비해 이쪽은 김중상보다 약간 더 나아보이는 정도인지라 얘는 왜 합류했냐는 소수의 독자들이 있었으나 레이첼이 도와달라고 부른 싸움을 좀 할 수 있는 요리고 학생에 낀데다가 왔을 때 나무 봉 혹은 목검으로 보이는 걸 들고 온 것으로 봐서는 이쪽은 검도 유단자일 것으로 추정된다.
[38]
어떤 학생이 그를
브룩이라고 부르며 조롱했다. 최민혁 曰 : 누가 감히 우리 회장님한테 멸치래?
[39]
왼쪽부터 강동철, 최강호, 이두식, 김중상, 최민혁, 최지수, 김대한이다.