1. 개요
특정한 계절에 주로 소비되며, 그 계절이 지나면 대부분 소비가 끊기는 특수한 요리를 묶어 이르는 말로 주로 여름과 겨울에 집중된다. 계절 별미라고도 부른다.2. 목록
2.1. 봄
2.2. 여름
2.3. 가을
2.4. 겨울
- 군고구마
- 군밤
- 떡국[설날시즌]
- 붕어빵
- 수정과
- 어묵( 오뎅)
- 팥죽
- 동치미
- 호떡
- 호빵
- 굴[4]
- 홍합탕
- 방어
- 11월 제철음식 링크
- 12월 제철음식 링크
- 1월 제철음식 링크
- 2월 제철음식 링크
[1]
원래는 겨울에 먹는게 좋다고 하나 그 시원함 때문에 여름 음식이라는 인식이 일반적이다.
[추석시즌]
추석 시즌
[설날시즌]
설날 시즌
[4]
겨울에는 낮은 기온에 활발히 활동하는
노로 바이러스로 인해 날 것으로 먹으면
장염에 걸릴 위험이 있으므로 이에 민감한 경우라면 되도록 익혀먹는 것이 좋다.