최근 수정 시각 : 2024-06-11 15:51:44

커피 사피엔스


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커피 사피엔스
COFFEE SAPIENS
파일:커피사피엔스 로고.png
<colbgcolor=#f3d126> 국문명칭 커피 사피엔스
영문명칭 COFFEE SAPIENS
업종 커피 및 차의 도매 및 상품판매업
설립일 2017년
법인 (주)커피사피엔스
대표이사 정세현
매장 수 96호점(2023년 2월 기준)
홈페이지 https://cff-sapiens.com/
본사 소재지 서울특별시 마포구 월드컵북로4길 71
링크 파일:홈페이지 아이콘.svg 파일:네이버 블로그 아이콘.svg 파일:인스타그램 아이콘.svg


1. 개요2. 특징3. 메뉴
3.1. 시그니처 메뉴3.2. 커피3.3. 논커피3.4. 스무디 & 버블티3.5. 주스3.6. 에이드3.7. 차3.8. 베이커리3.9. 디저트3.10. 키즈메뉴

[clearfix]

1. 개요

대한민국의 커피 음료 전문점. 커피사피엔스는 '커피'와 '호모 사피엔스'의 합성어라고 한다. 원숭이, 유인원을 모티브로 하는 로고 마크가 그려져있다.

2. 특징

굉장히 이른 시간대에 오픈을 한다. 평일에는 07시에 개장하는 데 스타벅스, 커피빈 같은 타 업장이 최소 09시는 되어야 오픈하는 것에 비하면 소비자 친화적이라고 할 점.
보통 매장 안에 원숭이 인형이 있다. 아메리카노의 경우 2000원 이내로 제공된다. 다른 대형 커피집은 본사에서 빵을 납품받는 반면에 개인 카페처럼 매장에서 거의 모든 빵을 굽는다.

원두를 소비자가 선택할 수 있다. 오늘의 원두, 산미, 바디감 또는 디카페인 중에서 고르면 된다. 우유의 경우도 일반우유, 락토프리, 귀리우유에서 고를 수 있다.

대용량 사이즈를 자랑하며, 아이스 테이크아웃 컵이 20oz(710mL) 정도.[1]
맛과 양은 가격을 생각하면 무난하다는 평이 지배적이다. 매장 컨셉에 맞게 가볍게 테이크 아웃으로 즐기기에 적당하다.
지갑 사정이 가벼운 대학생, 사회 초년생들 사이에서 큰 인기를 끌고 있으며, 이로 인해 대도시보다는 중소도시 위주, 특히 대학로, 회사 주변 위주로 신규 점포를 내는 일이 많다.

계절에 따라서 별도의 메뉴를 출시하기도 한다. 가을~겨울에는 붕어빵을 출시하고, 여름에는 수박 주스를 출시하는 등.

시그니쳐 커피로는 스노우 아메리카노, 솔트크림 라떼, 연유 라떼등이 있다

3. 메뉴

3.1. 시그니처 메뉴

  • 연유라떼[인기메뉴]
  • 옛다커피(옛날 다방커피)
  • 스노우 아메리카노
  • 솔트크림 라떼[인기메뉴]
  • 피스타치오 크림라떼
  • 솔티캐러멜 라떼
  • 아샷추

3.2. 커피

  • 아메리카노[4]
  • 콜드브루
  • 킹메리카노
  • 카페라떼
  • 카라멜마끼아또
  • 말차넛 라떼
  • 카페모카
  • 카푸치노

3.3. 논커피

커피가 들어가지 않은 메뉴
  • 초코넛 라떼
  • 그린티 라떼
  • 토피넛 라떼
  • 초코 라떼
  • 피스타치오 라떼
  • 민트초코 라떼
  • 타로 밀크티
  • 얼그레이 밀크티
  • 꿀미숫가루
  • 그냥 딸기 라떼
  • 체리 품은 라떼
  • 연딸 라떼

3.4. 스무디 & 버블티[ice]

  • 피스타치오 스무디
  • 팥빙쉐(밀크/그레인)
  • 플레인 요거트 스무디
  • 딸기 요거트 스무디
  • 블루베리 요거트 스무디
  • 망고 요거트 스무디
  • 민트초코 스무디
  • 초코 밀크버블티
  • 타로 밀크버블티
  • 제주그린티 밀크버블티
  • 밀크쉐이크
  • 쿠앤크 밀크쉐이크
  • 로투스 밀크쉐이크

3.5. 주스[ice]

주스류와 후술할 에이드류는 메뉴 특성상 전부 ICE 고정이다.
  • 황고망고 주스
  • 오렌지 자몽 주스
  • 아보카도 바나나 우유
  • 블루베리 바나나 우유
  • 수박 주스[시즌메뉴][인기메뉴]
  • 감귤 주스[시즌메뉴]
  • 딸기 바나나 우유
  • 청포도 주스

3.6. 에이드[ice]

  • 박카사에이드
  • 레몬에이드
  • 청귤에이드
  • 자몽에이드
  • 체리콕
  • 청포도에이드
  • 체리파워자이저
  • 화이트뱅쇼

3.7.

  • 플럼애플티
  • 유자민트레몬티
  • 얼그레이
  • 페퍼민트
  • 캐모마일
  • 허니자몽 블랙티
  • 레드애플
  • 화이트뱅쇼
  • 유자 히비스커스
  • 쌍화차

3.8. 베이커리

매장마다 상이하기는 하지만, 매장의 규모가 어느정도 확보되면 각 점포에서 매일 아침 굽는 편이다.
  • 솔티캐러멜 쿠키
  • 레드벨벳 쿠키
  • 말차마카다미아 쿠키
  • 황치즈 쿠키[인기메뉴]
  • 티라미수 쿠키
  • 뉴욕초코 쿠키[인기메뉴]
  • 트리플베리 쿠키
  • 오레오 쿠키
  • 무화과 쿠키[인기메뉴]
  • 플레인 스콘
  • 얼그레이 스콘
  • 초코초코 스콘
  • 사피 쿠키

3.9. 디저트

3.10. 키즈메뉴

어린이를 위한 메뉴로 일반 메뉴에 비해 용량이 적고 가격이 저렴하다.
  • 연유우유
  • 바나나우유
  • 딸기요거트우유
  • 망고플럼주스
  • 초코우유
  • 초코바나나우유
  • 오렌지착즙주스

[1] 스타벅스의 가장 큰 사이즈인 벤티 사이즈와 동일한 양이다! [인기메뉴] [인기메뉴] [4] 반값커피라는 상품으로 990원에 판매되기도 한다. [ice] [ice] [시즌메뉴] [인기메뉴] [시즌메뉴] [ice] [인기메뉴] [인기메뉴] [인기메뉴] [시즌메뉴] [인기메뉴]