| 싱글 몰트 스카치 위스키 | |
| 스페이사이드(Speyside) |
글렌그란트 ·
글렌듈란 ·
더 글렌리벳 ·
글렌모레이 ·
글렌버기 ·
글렌 엘긴 ·
글렌토커스 ·
글렌파클라스 ·
글렌피딕 더프타운 · 링크우드 · 맥캘란 · 모틀락 · 밀튼더프 · 발베니 · 벤리악· 벤로막 · 카듀 · 크래건모어 · 녹칸두 벤 리네스 · 스트라스아일라 · 크라이겔라키 · 탐듀· 올트모어 · 롱몬 · 달유인 · 아벨라워 · 글렌로시스 글렌알라키 · 탐나불린 · 토모어 · 토민타울 · 키닌비 · 스페이번 · 인치고어 · 스트라스밀 |
| 하이랜드(Highland) |
글렌고인 ·
글렌그라사 ·
글렌기어리 ·
글렌드로낙 ·
글렌모렌지 ·
글렌카담 ·
글렌터렛 ·
글렌오드 ·
달모어 ·
로열 로크나가 로열 브라클라 · 애버펠디 · 오반 · 올드 풀트니 울프번 · 딘스톤 · 로크로몬드 · 에드라두어 · 녹두(아녹) · 발블레어 · 클라이넬리쉬 · 아드모어 · 아드나머칸 · 토마틴 툴리바딘 · 벤 네비스 · 블레어 아솔 · 페터캐런 |
| 로우랜드(Lowland) |
글렌킨치 ·
오켄토션 ·
블라드녹 ·
글래스고 ·
린도어스 아비 ·
다프트밀 ·
에덴 밀 ·
클라이드사이드 애난데일 · 로클리 · 보더스 · 킹스반즈 · 아일사 베이 · |
| 캠벨타운(Campbeltown) | 롱로우 · 스프링뱅크 · 헤즐번 · 킬커런(글렌길) · 글렌스코시아 |
| 아일라(Islay) |
라가불린 ·
라프로익 ·
보모어 ·
부나하벤 ·
브룩라디 ·
아드벡 ·
쿨일라 ·
킬호만 ·
아드나호 · |
| 기타 섬지역(Islands) | 아란 · 탈리스커 · 하이랜드 파크 · 스카파 · 주라 · 토버모리 · 라세이 · 토라벡 |
1. 개요
Ardnahoe스코틀랜드 아일라 섬에서 지역에서 생산되는 싱글 몰트 위스키이다. 2018년 설립된 신생 위스키 메이커로서 킬호만 이후 14년만에 탄생한 아일라의 9번째 증류소이다.
2. 상세
스튜어트 랭(Stewart Laing)[2]이라는 스카치 업계 기업인이 2016년 아일라 북동쪽 아드나호 호수의 부지를 매입해 증류소를 짓기 시작했다. 설비를 마련하는 데 1400만 파운드(한화 약 225억원)가 들어갔고, 오크통에 스피릿을 채운 것은 2018년이었다. 공식적인 증류소 개장은 2019년에 이뤄졌다.비지니스를 랭이 담당했다면, 기술적인 면은 브룩라디에서 은퇴한 짐 맥완(Jim McEwan)이 맡았다. 그는 생산 설비의 설계, 진행 모두를 맡아 '아일라 전통을 계승하면서 새로운 해석'을 시도한다. 신생이기 때문에 당연한 일이지만, 아드나호 증류소는 아직까지 다른 거대 기업에 인수되지 않은 채 스코틀랜드인이 소유한 이례적인 증류소이다.
이곳의 위스키는 아드나호 호수에서 끌어온 물로 만들며, 몰트는 포트엘런에서 조달한다. 40ppm의 피트는 라가불린보다 높고 라프로익에 가까운 수치이다. 12,500리터의 1차 증류기와 7,500리터의 2차 증류기 모두 7.5미터 길이의 라인암을 사용하는데, 이는 스코틀랜드 전체에서 가장 긴 것이다. 그 결과 구리 접촉면이 늘어나 유황 냄새가 사라지고 깔끔한 스피릿을 생산하게 된다. 피트 느낌은 충분하면서 과일 풍미가 살아있는 위스키를 만드는 것이 목적이라고 한다.
신생 증류소인 탓에 본격적인 위스키 출시는 이뤄지지 않고 홍보에 치중하고 있었지만 2024년 5월 드디어 첫 제품인 Inaugural Release[3]가 출시되었다. 한국에서는 9월 정식 출시했으며[4] 5년 숙성 치고는 꽤나 좋은 평을 받고 있다.
2024년 10월 첫 정규라인 제품인 Infinite Loch가 정식 출시되었다.
[1]
증류소에서 호수를 바라보는 전경
[2]
독립 병입 위스키로 유명한 Douglas Laing 창립자의 두 아들 중 한명이다. 2013년에 독립하여 Hunter Laing 독립 병입 위스키 회사를 설립했다.
https://www.bbc.com/news/uk-scotland-scotland-business-22369271
[3]
번역하자면 취임기념 출시제품. 많은 위스키 증류소에서 첫 제품 출시할 때 Inaugural Release라고 표기한다. 대부분 스카치 위스키 법적 최소 숙성 기간인 3년 이상 숙성을 마쳤을 때 출시한다.
[4]
글렌알라키를 수입하는 메타베브코리아(주)에서 수입한다. 아드나호 증류소를 소유한 헌터랭의
독립 병입 위스키 라인업도 같이 수입하고 있다.