생토마토를 먹을 때 생기는 복통의 원인이 되는 물질이고 또한
방울토마토 구토 파동의 원인이 되는 물질이기도 하다. 특정 품종(국내 품종 등록번호 HS2106[1])의 토마토가 수확 전 숙성 단계에서 낮은 온도에 노출되면서 생성되어 충분히 익은 후에도 성분이 남아 쓴맛과 구토를 유발한 것으로 추정된다고 보도자료로 밝혔다. 해당 품종 수확기인 1월 하순에 평균기온이 평년보다 약 3℃ 가량 낮아 토마토가 저온 생장됨에 따라 생성된 것으로 보인다고.
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