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분자생물학·
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1. 개요
1. 개요
Chaperone샤페론은 단백질의 접힘(folding) 및 펼침(unfolding), 또는 단백질 복합체의 조립(assembly) 및 해체(disassembly)를 돕는 단백질을 의미하며, 단백질의 항상성 유지에 중요한 기능을 한다.
이중으로 된 고리가 겹으로 쌓여 있는 구조를 지니는 샤페론은 샤페로닌(chaperonin)이라고 한다.