정호영(셰프)


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<colbgcolor=#878787><colcolor=#fff> 정호영 鄭鎬泳｜Jung Ho Young

출생	1976년 9월 13일 ([age(1976-09-13)]세)[1]
출생	서울특별시 마포구 서교동
국적	[[대한민국\| 파일:대한민국 국기.svg 대한민국 ]][[틀:국기\| 파일: 특별행정구기.svg 행정구 ]][[틀:국기\| 파일: 기.svg 속령 ]]
본관	봉화 정씨 [2]
신체	171cm, 100kg[3]
가족	어머니 [4], 아내^(1973년생)[5]
학력	서울서교초등학교 (졸업) 성서중학교 (졸업) 경성고등학교 (졸업) 츠지 조리사 전문학교 (조리기술매니지먼트학과 / 전문사)
병역	대한민국 해군 수병 만기전역 (해상병 392기)
소속	이자카야 카덴[6] , 우동 카덴[7], 로바다야 카덴
링크	정호영의 오늘도 요리

1. 개요2. 방송 출연3. 수상 경력4. 여담

[clearfix]

1. 개요

대한민국의 일식 셰프. 식당일을 하는 어머니 곁에서 일손을 도우며[8] 요리를 배웠고, 1998년에 대한민국 해군 해상병 392기로 만기 전역한 후 본격적으로 요리를 배우기 위해 국내 일식 식당에서 일을 하기 시작한다.

5년 후에 일식을 더 알기 위해 일본의 츠지 조리사 전문학교에서 공부했다.[9] 다시 귀국하여 안효주 셰프의 매장 스시효에서 1년동안 근무를 한 뒤[10], 유학 동기들과 이자카야 카덴을 창업하였으며, 이후 스시 카덴, 우동 카덴, 로바다야 카덴 등을 개업하며 3곳의 오너셰프로 있다.

한국호텔관광실용전문학교 특임교수를 겸하고 있다.

2. 방송 출연

<rowcolor=#fff> 방영 날짜	방송사	제목	역할	비고
2015년
10월 26일 ~ 2019년 11월 25일		냉장고를 부탁해	고정출연	[11]
2016년
1월 8일		맛있는 녀석들	게스트	4~6회
3월 9일 ~ 3월 23일		쿡가대표		54회
8월 9일		올리브쇼		28회
10월 15일		잘 먹겠습니다		13회
10월 29일 ~ 2017년 2월 11일		대식가들	고정출연
2017년
7월 20일		오늘 뭐 먹지? 시즌3	게스트	226회
8월 1일		한밤의 TV연예
9월 13일 ~ 10월 11일		원나잇 푸드트립		35회~39회
2018년
4월 11일		수요미식회	게스트	165회
4월 20일		맛있는 녀석들		165회[12]
9월 5일 ~ 9월 12일		수미네 반찬		14회~15회
12월 29일		모두의 주방		1회
2019년
4월 21일		요즘애들	게스트	19회
6월 12일 ~ 7월 17일		위대한 수제자	고정출연
11월 26일 ~ 12월 3일		식탁의 기사	고정출연
12월 10일		비디오 스타	게스트	174회
2020년
6월 1일 ~ 9월 14일		위대한 배.태.랑 - 배가 큰 남자	고정출연
6월 16일 ~ 6월 23일		배달해서 먹힐까?	게스트	5~6회
9월 30일 ~ 10월 1일		라면 당기는 시간	출연진	추석 특집
10월 11일 ~ 12월 27일		사장님 귀는 당나귀 귀	출연진	77회~88회
2021년
7월 21일 ~ 8월 25일		랜선장터	게스트
8월 22일 ~ 9월 5일, 9월 26일, 10월 24일 ~ 현재		사장님 귀는 당나귀 귀	고정출연
11월 5일 ~		대한민국 치킨대전	고정출연
2022년
5월 11일		라디오 스타	게스트
12월 17일		토요일은 밥이 좋아	게스트
2023년
1월 24일		화요일은 밤이 좋아	게스트
4월 2일		미스터리 음악쇼 복면가왕	참가자	[13]
6월 18일		킹더랜드	2화 호텔 셰프 역	[14]
7월 12 ~ 현재		닭, 싸움	고정출연

3. 수상 경력

2021년 KBS 연예대상 핫이슈 예능인상
2022년 KBS 연예대상 베스트 아이콘상

4. 여담

식당 이름에 전부 카덴(花伝, 화전)이 들어가는데 유학시절 요리학교의 실습실 이름에서 따왔다고 한다.

복어조리자격증을 소지하고 있다는 사실이 냉장고를 부탁해 차태현 냉장고 편에서 밝혀지기도 했다.

일식 셰프로 알려진 것과는 다르게 일식 조리사 자격증은 없다고 한다.[15] 한식과 양식만 자격증이 있으며 그 외에는 광고 도장 기능사[16] 2급 자격증이 있다고 한다.

2019년 10월 14일 유튜브 채널을 개설했다. 채널명은 정호영의 오늘도 요리.

젊을 적(군복무 시절) 모습이 공개됐을 때는 이승기를 닮았다는 반응이 많았을 정도로 잘생겼다. 해군 당시 보직은 테니스병으로, 해군 출신이지만 군에서 배를 타 본 경험은 없다고 한다.

[1]

음력 기준 나이이며 양력으로 계산하면 1976년 11월 4일이 된다. 2022년 3월 20일에 방영된 사장님 귀는 당나귀 귀 148회 내용에 따르면 1976년 9월 13일이 양력, 8월 20일이 음력 생일이었다. [2] 봉화 정씨 23세손 '泳'자 항렬이다. [3] 사장님 귀는 당나귀 귀 99회에서 밝혀졌다. [4] 아버지는 2018년 별세.

[5] 냉장고를 부탁해에서 3살 연상이라고 밝혔다. [6] 이연복 대가의 목란과도 그렇게 멀지 않는 곳에 점포가 있다(도보로 13분 정도. 버스로 가면 겨우 7분 거리.). 그래서 그 둘이 맞붙으면 중일더비라고도 붙지만 연희동 더비라는 말도 붙는다. [7] 맛있는 녀석들 54회 중 일본 우동 에피소드에서 뚱4가 방문했다. 이 때, 정호영도 출연했다. 합정동과 서교동에 위치해 있다. [8] 식당이 곧 집이라 거의 4살때부터 곁에서 일손을 도우면서 배웠다고 한다. [9] 학교명은 쿡가대표 오사카편에서 밝혔다. [10] 스시효에서 근무를 하기 전, 어느 일본인 가게에서 근무를 했으나 돈을 적게 줬다고 한다. [11] 프로그램 내 활동은 여기를 참조. [12] 키 165cm 김민경 특집 세상의 모든 달걀 요리 편. [13] 몇 바퀴를 돌아도 결국엔 저를 선택하시게 될걸요? 회전 초밥 이라는 가명으로 참가. [14] 특별출연 [15] 냉장고를 부탁해에서 밝히기를 지금도 따고는 싶지만 동기들이 심사위원으로 가 있어서 차마 볼 수가 없다고..... [16] 간판 만들기 등

정호영(셰프)

1. 개요

2. 방송 출연

3. 수상 경력

4. 여담

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