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1. 개요
마스터셰프 코리아 4의 본선 진출자(TOP 16)에 대한 문서.참가자 정보는 방영 년도인 2016년과 공식 홈페이지 소개글에 맞추어 서술하였다. 소개 글귀는 맞춤법 및 통일성을 위해 일부 수정되었다.
2. 목록
2.1. 강민주
| 이름 | 강민주 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 프리랜서 모델 겸 주방보조 |
| 결과 | 준결승전 탈락 |
|
|
- 행적
100인 오디션에서는 친구 헨리를 대동했는데, 이전의 마스터셰프 셀레브리티에서 김소희 심사위원과 연이 있어 예능 연출이 이어졌다. 김소희는 헨리에게 시식을 시킨 뒤 시식평을 요구했는데 토마토보다는 카레가 맛있다는 의외로 객관적인 평을 내놓았고 김소희는 많리 배웠다며 흡족해한 뒤 강민주의 요리에 대한 열정을 확인하고 앞치마를 건넸다. 이렇듯 외모를 앞세워 인기몰이만을 위해 나온 것 아니냐, 너무 장난스러운것 아니냐는 따가운 우려를 불식하고 당당히 본선에 진출하며 선전한다.
본선에서는 기복이 심한 모습을 보여주었다. 특히 5화 대하 탈락미션이 최대의 위기였는데, 귀한 대하를 다져서 그냥 다진 새우처럼 만들어 쓰는 것을 지적받았고 김소희 심사위원으로부터 받은 조언에 따라 플레이팅에 있어서 강수연 도전자에게 안 쓰는 튀긴 대하머리를 받아 가니시로 올렸는데, 김훈이 심사위원으로부터 '타인이 조리한 음식을 자신의 플레이트에 올린다는 것은 셰프에겐 자신의 얼굴과 자존심을 내다버린 용납할 수 없는 행위'라는 불호령을 들었다. 김소희는 나름 강민주를 옹호하였으나 김훈이는 '죄송하지만 용서가 안된다'고 할 정도로 강경하게 나가 실제로 탈락시킬 마음이 컸던 듯 하다. 송훈 심사위원은 후일 그 플레이팅에 대하머리가 끼치는 영향이 컸기에 김소희 심사위원이 잘못한 부분이라고 견해를 밝혔다.
여하튼 해당 가니시를 빼고 본인이 요리한 음식만 심사하기로 합의하면서 탈락미션을 통과하였다. 사실상 김소희 심사위원이 자신의 실책에 대해 책임을 지고 슈퍼패스에 가깝게 도전자를 살려준것.
7화 오리 팀미션에서 마지막 5번주자로 배정되었으나 팀이 3대0으로 완패하는 바람에 요리를 시작해보지도 못하고 탈락미션으로 내몰렸고, 프렌치 오믈렛 미션에서도 단 1개만을 인정받아 탈락 위기에 몰렸으나 하나도 성공으로 판정받지 못한 이은선이 탈락하며 가까스로 생존하였다.
반면 6화 스테이크 미션에서는 김정현에 이어 2등을 차지하며 이혜승과 함께 김풍의 순위보다 높아 탈락미션을 면제받은 3명 안에 들어가는데 성공했다. 실제로 우승자에게는 VIPS 메뉴 출시라는 특전이 있었는데 강민주의 요리에 들어가는 가니시가 화려했던 편이라 단가를 생각해 김정현을 우승 준거 아니냐는 말이 반 농담으로 돌았을만큼 완성도를 인정받았다.
대구요리 미션에서는 우승후보 중 한 명인 이혜승과 팀을 이뤘는데 의외로 요리를 주도하는 모습도 보여주었으며 상반된 스타일의 두 요리가 조화롭다는 호평을 받는 등 가장 안정적인 팀워크를 이뤄 생존했다.
결국 남성 참가자들 중에선 홀로 준결승까지 오르며 유달리 여성 요리사들이 선전하고 남성들의 부진이 심했던 이 시즌에서 가장 오래 살아남았다. 준결승에서도 호평을 받았으나 김정현과 옥영민을 넘지는 못하고 탈락. 그 와중에 공약으로 내걸었던 상의탈의 미션은 하고 떠나며 아줌마들 눈호강은 제대로 시켜주었다.
- 요리 목록
2.2. 강수연
| 이름 | 강수연 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | PR 마케터 |
| 결과 | 6회 탈락 |
|
|
- 행적
"본인의 장점은 음식을 많이 먹어봤다는 장점이 있다라고 생각이 듭니다. 그 맛을 구현하기 위해서 컨셉과 구성도 없었지만 하다 보니까 이런 식으로 만들어진거예요. 그래서 저는 그 말을 믿어요. 맛의 추억은 음식으로 구현될 수 있다. 그것을 여실히 보여준 강수연씨인 것 같습니다."
4회 전통장 미션에서 강수연의 고추장 타코에 대한 송훈의 심사평
4회 전통장 미션에서 강수연의 고추장 타코에 대한 송훈의 심사평
본선에서 두각을 나타낸 참가자는 아니었으나, 다양한 음식들을 먹어본 경험이 그대로 요리에 반영되어 몇몇 미션에서는 호평을 받기도 했다. 그러나 치킨 미션에서 치킨이 덜 익는 바람에 심사 기회조차 잃고 그대로 탈락하게 되었다.[1]
*요리 목록
- 100인 오디션 시그니처 요리 : 엄마와 딸 - 애플퓌레소스를 곁들인 연어콩피
- 부트캠프 2차 미션(밀가루를 이용한 요리) : 리코타 치즈 로즈메리 뇨키
- 1차 탈락미션(전통장을 이용한 요리) : 고추장 삼겹살 타코
- 2차 탈락미션(대하 요리) : 대하파스타
- 3차 탈락미션(치킨 요리) : 고추장소스와 간장소스로 시즈닝한 두 가지 맛의 치킨 탈락
[1]
작은 냄비에 적은 양의 기름을 썼고, 튀기는 시간도 충분하지 못했다.
2.3. 구태근
| 이름 | 구태근 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 경희대학교 학생 |
| 결과 | 5회 탈락 |
|
|
* 행적
마셰코 역사상 유일한 미스터리박스 탈락자
오디션에서 바비큐폭립으로 김소희 심사위원을 눈물짓게 만들며 큰 감동을 주었다. 송훈 심사위원은 본인 첫 스승인 '마이클 앤서니'가 해주었던 폭립과 같은 맛을 냈다고 하였다. 그 이후는 이렇다할 활약이 없었으며 두 번째 미스터리박스 미션이었던 통조림 활용 요리에서 제한시간을 고려하지 않고 무리하게 피자를 시도했고 제 시간에 구워내지 못한다.
원래 한 판만 만들어낼 계획이었으나 김훈이 심사위원의 조언으로 추가로 더 굽게되면서 시간이 부족했다고 한다. 결국 완성하지 못한 음식으로 심사위원들에게 혹평을 받고 사상 최초로 미스터리박스에서 도전자를 탈락시킨다.
* 요리 목록
- 100인 오디션 시그니처 요리 : 더운 채소와 적양파절임을 곁들인 바비큐폭립
- 2차 미스터리박스(통조림을 이용한 요리) : 그린커리 치킨피자와 하와이안 피자 탈락
2.4. 김정현
| 이름 | 김정현 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 쿠킹클래스 강사 |
| 결과 | 우승 |
|
|
*행적
최종 우승자 및 미스터리박스 최다 우승자
쿠킹클래스 강사답게 뛰어난 베이킹 실력과 한식이 강점. 초반에는 크게 주목받지 못했고, 16강 첫 탈락 미션인 전통장 활용 미션에서는 한식에 강점이 있는 참가자 답지 않게 전통장과 시판 장의 차이점을 이해하지 못한 요리로 혹평을 받으며 탈락 위기에 몰린다. 그러나 5화 이후부터는 독보적인 모습을 보여주는데 김풍이 참가하여 함께 경연한 스테이크 미션 우승을 비롯, 디저트, 파티요리 등에서 엄청난 강점을 보이며 결승까지 순항한다.
결승전의 코스요리에서도 한식과의 퓨전을 시도한 메인 요리에서 아쉬움을 지적받았지만, 디저트에서 완벽한 모습을 보였으며 상대였던 옥영민의 실수[2]로 코스요리에 대한 이해도에서 더 높은 점수를 받으며 최종 우승을 차지했다.
여담으로 우승자기는 하지만 망해버린 시즌의 흥행성적과 더불어 시즌3의 최광호 이상으로 묻혀버렸다. 특히 유튜브 클립조차 시즌4는 그나마 전반부에 집중되어있고 준결승, 결승은 남아있지 않아 스테이크 우승을 제외하면 김정현의 활약상을 찾아보기조차 어렵다.
*요리 목록
- 100인 오디션 시그니처 요리 : 연겨자샐러드와 단호박튀김 그리고 장어강정
- 부트캠프 2차 미션(밀가루를 이용한 요리) : 표고버섯과 바지락 육수로 맛을 낸 얼큰 수제비
- 1차 탈락미션(전통장을 이용한 요리) : 된장소스 삼겹살 구이 & 초 샐러드 채소 잡채
- 2차 탈락미션(대하 요리) : 레몬초간장을 곁들인 닭다리살 대하맑은탕 & 마늘소스를 더한 대하구이
- 3차 미스터리박스(스테이크 요리) : 깻잎페스토를 올린 꽃등심 스테이크[3]
- 5차 미스터리박스(한상 차림) : 냄비밥, 미역국, 뚝배기불고기, 내장소스 전복구이, 감자전&고추장떡&애호박전, 마단자
- 5-1차 탈락미션(대구 요리 팀미션) : 대구머리 맑은탕, 매콤한 대구조림, 중화풍 레몬간장소스 대구찜
- 6차 미스터리박스(오렌지&자몽을 이용한 디저트) : 치즈무스를 넣은 오렌지 샤를로트와 자몽홍차 생크림케이크
- 준결승 미스터리박스(송훈 셰프의 9코스 중 빈접시 채우기)
- 결승 (지금까지의 미션 재료를 활용한 5코스 요리)
- 3번째 접시 : 오이소스와 데친 새우를 얹은 배숙 젤리
- 6번째 접시 : 홍게보리리소토
- 8번째 접시 : 한우등심스테이크와 대파구이
[2]
개별 요리의 완성도는 김정현 못지 않게 높았으나, 1코스 아뮤즈부쉬와 2코스 에피타이저의 순서가 바뀌어야한다는 심사위원의 지적을 받았다.
[3]
우승 및 VIPS 메뉴 출시 특전 획득
2.5. 김지희
| 이름 | 김지희 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 프리랜서 영어강사 |
| 결과 | 준결승전 탈락 |
|
|
*행적
"외모는
열 여덟, 나이는 서른 한살, 근데 손맛은 한 60살 된 할머니 손맛이예요."
100인 오디션에서 김훈이의 심사평
100인 오디션에서 김훈이의 심사평
100인 오디션 시그니처 요리로 콩나물밥 한상차림을 들고 와 극찬을 받고 출발했으며 김훈이는 위와 같은 어록을 남겼다.
계속해서 한식에 강한 모습을 보여주었고, 우승후보급으로 두각을 보인 김정현, 옥영민, 이혜승 등에는 미치지 못하지만 큰 지적을 받지 않고 무난무난하게 생존해나간 참가자.
마침 8회에는 미스터리박스 미션이 집밥 한상차림 미션이었던 덕에 송훈 심사위원으로부터 "우리 어머니 밥보다 맛있다"는 찬사를 받으며 라이벌리를 이뤘던 김정현을 꺾고 우승도 차지한다.
팀미션에서 유일하게 2번 이긴 유일한 참가자이기도 하다. 첫번째 오리 요리 대결에서는 1번타자로 나와 손영국을 상대해 아슬아슬하게 승리하며 팀의 3대0 승리에 기여했고, 가정의달 특집 아이들을 위한 파티요리 대결에서는 어린 자녀들을 둔 김정현이라는 강자가 버티고 있는 레드팀에 합류해 무난히 승리를 거뒀다.
오히려 최대 위기는 9화 탈락미션이었다. 마셰코 전통의 미션 미각테스트에서 김소희 셰프의 튜나스테이크를 보고 주재료인 참치만 말한 뒤 아보카도에 꽂혔는데[4] 뭔가 위화감을 감지하고 오이를 먼저 말했고 이 덕에 겨우 살아남았다.
준결승에서는 양식 코스요리에 도전했고 깻잎을 사용해 요리를 시도하다 뒤에 나올 아스파라거스를 죽이는 강한 재료라는 지적을 받아 수정한 것을 제외하면 성장을 인정받았으나, 결국 김정현과 옥영민에 밀려 결승진출에 실패했다.
목소리에 대한 호평이 많다. 맑고 또렷하면서도 깊이 있는 목소리라 김지희가 등장하는 영상 댓글에서는 그녀의 목소리가 칭찬 일색이다.
*요리 목록
[4]
극도의 긴장상태라 옆에 올려진 바질페스토의 질감만 보고 아보카도를 연상한듯.
2.6. 케빈 킴
| 이름 | 케빈 킴 (Kevin Kim) |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 전통장 생산업체 수습생 |
| 결과 | 10회 탈락 |
|
|
* 행적
김이나 작사가의 이복동생으로, 100인 오디션에 김이나가 직접 응원차 촬영장을 방문했다.
참가자 풀이 유독 국제적이었던 시즌 4에서도 한국어를 유독 잘하지 못했던 참가자이다. 본선 참가자들 중에 존재감이 있는 편이 아니었으며 실제로 언어 장벽도 크게 느꼈었는지는 몰라도 치킨을 튀기랬더니 치킨카츠를 만들어오지 않나, 자몽과 오렌지로 디저트를 만들랬더니 초콜릿에 집중하기도 하는 등 미션의 이해도가 부족한 모습을 종종 보여줬다. 하지만 의외로 이력을 보면 전형적인 한식 기반의 참가자이기도 하다.
특히 치킨카츠는 김훈이 셰프로부터 '초등학생이 집에서 부모님 안 계실 때 해먹는 요리 수준이다'며 자신이 잘못 가르친 것 같아 부끄럽다는 불호령을 들었으나 아예 닭을 언더쿡해버린 참가자가 두 사람이나 있어 얼떨결에 생존했다.
이런 식으로 용케도 어찌어찌 준준결승까지 올라갔는데, 팀 미션에서의 팀원 운도 상당히 좋았던 편. 오리 팀미션에서는 마지막 주자로 예정되어 있었는데 블루팀의 김지희, 옥영민, 남의철 도전자가 모두 이기면서 아예 요리도 시작하지 않고 탈락미션을 면제받았다. 대구 요리 미션에서는 이 시즌 최종우승자인 김정현과 한 팀이 되어 좋은 평가를 받고 생존.
가정의달 특집 홈파티 팀미션에서 패해 탈락미션으로 넘어갔다. 진심을 담은 요리가 평범하다는 우려 속에서도 호평을 받았지만 짠맛의 여전히 간맞추기 등 기본기의 부족함을 지적받았고 옥영민, 장대건 중 가장 먼저 탈락을 호명받고 마셰코 키친을 떠나게 되었다.
*요리 목록
- 100인 오디션 시그니처 요리 : 더덕전, 봄동바지락국, 구운 등갈비
- 부트캠프 2차 미션(밀가루를 이용한 요리) : 바지락 수제비와 연근 전
- 1차 탈락미션(전통장을 이용한 요리) : 된장국과 된장목심구이
- 3차 탈락미션(치킨 요리) : 치킨카츠
- 5-1차 탈락미션(대구 요리 팀미션) : 대구머리 맑은탕, 매콤한 대구조림, 중화풍 레몬간장소스 대구찜
- 7차 탈락미션(어머니를 위한 요리) : LA갈비, 잡채, 김칫국 탈락
2.7. 남의철
| 이름 | 남의철 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 종합 격투기 선수 |
| 결과 | 8회 탈락 |
|
|
- 행적
대하 미션에서는 대하 조개 스튜를 만들어 극찬을 받았고, 치킨 미션에서도 1등을 하는 등
7화 오리요리 팀미션에서는 블루팀 팀장을 맡게 되었는데, 레드팀의 라인업이 너무 강하고 팀장으로서 적극적으로 리드하지 않아 큰 기대를 받지 못했으나 레드팀의 전략 미스와 본인을 포함한 블루팀의 분전이 겹쳐 3:0 압승을 거두고 우승했다. 3번째 주자로 나와 버섯볶음과 나물을 곁들인 블루베리 소스 오리 가슴살 스테이크를 내놓았는데 소스가 달고 고기가 오버쿡이 되었지만 결과적으로 가니시와 함께 먹었을 때 밸런스가 맞았다는 평가와 함께 승리하였다.
8화 대구요리에서는 장대건과 한 팀을 이뤘으나 자신이 맡았던 대구 수프가 너무 짠 바람에[5] 혹평을 듣고 팀 최하위를 기록. 장대건과 1대1 최종 탈락미션을 수행했다. 자신의 실수를 만회하기 위해 대구 수프에 한번 더 도전했고, 이번에는 좋은 평가를 받는데 성공했지만, 결국 대구의 익힘 정도에서 더 완성도 높은 요리를 보인 장대건에 패해 아쉽게 탈락.
*요리 목록
- 100인 오디션 시그니처 요리 : 에너지롤 - 수란과 버섯 볶음을 곁들인 아보카도 연어 토르티야롤
- 부트캠프 2차 미션(밀가루를 이용한 요리) : 버섯 크림소스 수제비
- 2차 탈락미션(대하 요리) : 대하 조개 스튜
- 3차 미스터리박스(스테이크 요리) : 동물농장 안심스테이크
- 3차 탈락미션(치킨 요리) : 토마토소스 치킨맥주
- 5-1차 탈락미션(대구 요리 팀미션) : 대구머리와 채소를 우려 만든 대구수프와 대구간장조림
- 5-2차 탈락미션(남은 대구 요리) : 대구수프 탈락
[5]
김소희 심사위원이 깜짝 놀라 인상을 찡그릴 정도.
2.8. 박준하
| 이름 | 박준하 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 푸드 크리에이터 |
| 결과 | 4회 탈락 |
|
|
*행적
쿡방에서의 실력을 믿고 다소 자만하며 요리를 심사위원에게 대접했으나 딱히 특별할게 없다는 시큰둥한 평가를 받았다. 시그니처 요리가 너무 평범하다는 지적은 마셰코 출연을 선언하고 개인방송에서 연습을 할 때부터 시청자들에게 이미 우려를 샀던 부분인데, 결국 전혀 준비가 되지 않은 모습을 보이며 불안하게 출발했다. 100인 오디션에서 송훈은 예상하던 평범한 맛이라며 불합격을 주었고, 김훈이도 사람들이 즐거워하는 인터넷방송인 소프의 캐릭터를 담은 독창적인 요리를 기대했는데 전혀 재미가 없다고 지적했지만 맛이 없는 요리는 아니기에 가능성을 보고 합격을 주었다. 논의 끝에 김소희는 김훈이와 마찬가지로 너무 평범하고 어디 가서도 먹을 있는 요리라 그냥 집에 보내버리려고 했으나,
부트캠프 2차 미션에서는 디저트로 크레페를 시도했으나 소스의 간을 지적받으며 처음에는 보류 판정을 받았고, 아슬아슬하게 본선 진출권을 따냈다.
4화부터 시작된 본격적 첫 미션에서는 탈락미션으로 직행했다. 고추장을 크림소스에 섞어 로제파스타를 재해석한 파스타를 선보였으나 고추장 맛이 하나도 안난다는 송훈의 지적과 고추장과 크림이 서로를 돕는재료가 아니라 서로의 맛을 깎아먹는 재료라며 김훈이에게 지적받으면서 본선 첫번째 탈락자로 선정되었다.
전반적으로는 일찍 탈락하기도 했고, 정찬혁이라는 더한 캐릭터가 어그로를 잔뜩 끌어버리는 바람에 욕을 먹진 않았지만, 인터넷 방송에서 나온 캐릭터를 방송에 그대로 끌고 왔다가 실력도 아쉬운데 자의식 과잉은 강했던 아쉬운 참가자로 남았다.
*요리 목록
- 100인 오디션 시그니처 요리 : 요거트 카레소스를 얹은 튀긴 두부와 구운 새우
- 부트캠프 2차 미션(밀가루를 이용한 요리) : 크레페수제트
- 1차 탈락미션(전통장을 이용한 요리) : 볶은 안심을 올린 고추장 크림 파스타 탈락
2.9. 범대원
| 이름 | 범대원 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 멕시칸 레스토랑 운영 |
| 결과 | 5회 탈락 |
|
|
-
행적
대하 미션에서 머랭 소금반죽으로 대하를 덮어 굽는 조리법을 시도하면서 심사위원들의 우려를 샀는데, 실제로 대하가 너무 익는 바람에 식감이 고무 같다는 혹평을 받았고 그대로 탈락하게 되었다.[6]
*요리 목록
- 100인 오디션 시그니처 요리 : 홍어애와 치즈를 얹은 홍어엔칠라다
- 1차 탈락미션(전통장을 이용한 요리) : 해산물에 청국장을 넣어 만든 칠레식 토마토스튜
- 2차 탈락미션(대하 요리) : 머랭 소금반죽으로 감싼 대하구이와 파프리카사과소스 탈락
[6]
김훈이 심사위원은 '대하의 익힘을 확인할 방법이 없어 리스크가 너무 큰 방법이다' 라고 우려했고, 김소희 심사위원은 '이 조리법 자체가 대하보다는 큰 흰살 생선에 맞는 건데 좀 무모했다'고 지적했다.
2.10. 서양순
| 이름 | 서양순 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 반찬가게 운영 |
| 결과 | 5회 탈락 |
|
|
- 행적
시즌 4의 최고령 도전자였으며 대하 탈락미션에서 대하 떡찜을 내놓았지만 떡과 대하의 조리시간이 다르다는 점을 간과하는 바람에 떡이 익지 않아 탈락하게 되었다.
- 요리 목록
- 100인 오디션 시그니처 요리 : 너비아니를 올린 찹살부꾸미, 백김치, 달래무침
- 부트캠프 2차 미션(밀가루를 이용한 요리) : 오징어와 봄동으로 감싼 해물 부추전
- 1차 탈락미션(전통장을 이용한 요리) : 전복 찜 & 양배추 쌈밥
- 2차 탈락미션(대하 요리) : 대하의 봄 나들이 - 대하 셀러리 떡과 대하 부추탕 탈락
2.11. 손영국
| 이름 | 손영국 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 대학생 |
| 결과 | 9회 탈락 |
|
|
*행적
본선 참가자들 사이에서 실력이 좋다는 이미지가 있지는 않았으나 프렌치오믈렛 미션에서 의외의 저력을 보여주기도 했다.
남의철이 블루베리소스를 만들 때 블루베리를 손으로 으깼다는 이야기를 듣고 "손으로 왜 짜? 더럽잖아요." 라는 리액션을 보여주면서[7] 마셰코4 클립에 맨손으로 식재료를 다루는 장면이 나올 때마다 댓글에서 소환되고 있다.
남의철이 블루베리소스를 만들 때 블루베리를 손으로 으깼다는 이야기를 듣고 "손으로 왜 짜? 더럽잖아요." 라는 리액션을 보여주면서[7] 마셰코4 클립에 맨손으로 식재료를 다루는 장면이 나올 때마다 댓글에서 소환되고 있다.
*요리 목록
- 부트캠프 2차 미션(밀가루를 이용한 요리) : 로제소스를 얹은 마니코티
- 1차 탈락미션(전통장을 이용한 요리) : 달걀 닭갈비 만두
- 2차 탈락미션(대하 요리) : 일식 대하튀김과 달걀 타르타르
- 3차 미스터리박스(스테이크 요리) : 콜라비퓌레 꽃등심스테이크
- 3차 탈락미션(치킨 요리) : 레몬치킨과 콜라비, 당근 피클
- 4차 탈락미션(프렌치오믈렛 만들기) : 3개[8]
- 5-1차 탈락미션(대구 요리 팀미션) : 대구머리육수와 민트, 고수로 맛을 낸 칼국수와 대구살구이
- 6차 탈락미션(미각테스트) : 1개[9] 탈락
[7]
이 말에 대한 남의철의 대답은 "그럼 발로 짤까?"
[8]
이혜승과 공동1위, 낸 접시 대비 성공률은 1위(3/6)
[9]
마스터셰프 코리아 모든 시즌 미각테스트 중 최하 개수이다.
2.12. 옥영민
| 이름 | 옥영민 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 주부 |
| 결과 | 준우승 |
|
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*행적
*요리 목록
2.13. 이은선
| 이름 | 이은선 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 의류사업가 |
| 결과 | 7회 탈락 |
|
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*행적
*요리 목록
- 부트캠프 2차 미션(밀가루를 이용한 요리) : 파채를 곁들인 쇠고기 만둣국
- 2차 탈락미션(대하 요리) : 다진 대하로 속을 채운 대하버터구이와 비스크소스
- 3차 미스터리박스(스테이크 요리) : 수삼소스 안심스테이크
- 3차 탈락미션(치킨 요리) : 매실청소스 닭튀김
- 4차 탈락미션(프렌치오믈렛 만들기) : 0개[10] 탈락
[10]
총 6개를 만들었지만 심사 결과 제대로 만든 오믈렛이 단 하나도 없었다.
2.14. 이혜승
| 이름 | 이혜승 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 프렌체 비스트로 운영 |
| 결과 | 준결승전 탈락 |
|
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*행적
처음부터 끝까지 평가를 안정적으로 받았던 얼마 안되는 도전자 중 한명으로, 요리에 필요한 힘으로 생선과 가금류도 잘 해체하는 모습을 보였다. 특히, 시즌 초반에 송훈 심사위원이 이혜승의 요리에 감탄해 TOP5에 들어갈수 있다고 했는데, 아니나 다를까, 정말로 TOP 5인 준결승전에 진출하는데 성공한다.
*요리 목록
2.15. 장대건
| 이름 | 장대건 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 클래식 기타리스트 |
| 결과 | 10회 탈락 |
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* 행적
어떤 상황이든 여유롭고 안정적으로 요리하는 모습을 보여주었으며, 특히 스페인과 지중해 쪽 요리에 강한 참가자였다.
- 요리 목록
- 1차 미스터리박스(돼지머리를 이용한 요리) : 돈설 볼살 찜과 돼지귀 냉채
- 2차 탈락미션(대하 요리) : 스페인식 대하요리
- 3차 탈락미션(치킨 요리) : 오렌지자몽치킨
- 5-1차 탈락미션(대구 요리 팀미션) : 대구머리와 채소를 우려 만든 대구수프와 대구간장조림
- 5-2차 탈락미션(남은 대구로 요리하기) : 와인소스 대구스테이크
- 7차 탈락미션(어머니를 위한 요리) : 해산물 아로스 깔도소 탈락
2.16. 정찬혁
| 이름 | 정찬혁 |
| 나이 | 세 |
| 직업 | 무직 |
| 결과 | 6회 탈락 |
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- 행적
이외에도 대하 미션에서는 맛이 복잡하고 짠맛이 강해 송훈에게 '너는 요리를 꼭 해야하냐'는 독설을 들었고, 스테이크 미션에서는 "바나나에 그릴자국 낼 시간에 고기 굽는거나 제대로 신경썼어야 한다"며 참가자중 꼴등이라는 평을 받았다.[13]
대망의 치킨 미션에서는 핫소스가 너무 맵고 닭이 익지 않아 결국 탈락하고 말았다. 본인 왈 '한국인의 입맛을 정확히 노린 맛있게 매운 핫소스'는 김소희 셰프가 시식 후 매워서 말을 잇지 못할 정도로 매웠고, 조리과정에서부터 기름 온도가 맞지 않다고 심사위원들이 우려한 대로 닭 또한 제대로 익지 않았다. 여기서 송훈이 닭의 살을 갈라 언더쿡된 것을 확인하고 썩소를 지으며 돌아가는 장면이 스릴러 영화같았다는 반응이 많았다.
그래도 다행인 점은 방송 이후에도 호주로 워홀을 가서 유수의 요리학교인 르 꼬르동 블루 시드니 캠퍼스와 윌리엄 앵글리스 멜버른에서 학위를 땄다고 하며 계속 요리 커리어는 이어지고 있다. 그의 주변에서 나오는 말에 의하면 똘끼는 여전하다고 하지만 적어도 반성하고 정신을 차리지 않았으면 살아남기 힘들었을 행보이기에 방송 후 오랜 시간이 지난 지금은 소식이 들려오면 전반적으로 격려해주는 분위기가 강하다. 그러다가도 남아있는 마셰코 클립이 공유되면 여전히 까이는건 마찬가지지만.
어쨌든 방영 당시 스타가 없어 우승자인 김정현, 준우승자 옥영민도 묻혀버린 마셰코4[14]에서는 안좋은 의미로 가장 인상에 남은 참가자.
- 요리 목록
- 부트캠프 2차 미션(밀가루를 이용한 요리) : 고양이귀 냉 고추장 국수
- 1차 탈락미션(전통장을 이용한 요리) : 청국장 소스로 만든 무 스파게티
- 2차 미스터리박스(통조림을 이용한 요리) : 난과 누룽지를 곁들인 그린-토마토 커리
- 2차 탈락미션(대하 요리) : 중국식 대하 머랭 수프
- 3차 미스터리박스(스테이크 요리) : 과일을 곁들인 라디치오쌈 채끝등심스테이크
- 3차 탈락미션(치킨 요리) : 타바스코 스리라차소스 & 샤워크림소스를 곁들인 치킨 탈락
[11]
할머니인 최고령 서양순 도전자에게 한식대첩에 가셔야할 분이 여기서 이러고 계신다고 디스하고, 남의철 항목에도 적혀있듯 요리를 모르니까 기본을 지킨다고 은근히 깎아내린다. 정작 자신은 그 기본적인 닭튀김 하나 제대로 못 튀겼다는 점은 아이러니.
[12]
다른 참가자들이 노골적으로 '얕고 넓다', '다 알고 있다고 하는데 사실 아는 게 없다'고 디스할 정도.
[13]
스테이크 미션은 블라인드 테스트로 진행되어 심사위원들은 누가 어떤 접시를 만들었는지 모르는 상태로 심사를 하는 상황이었다. 그럼에도 불구하고 심사위원들은 접시를 보자마자 정찬혁이 만들었다는 사실을 바로 간파했다(...).
[14]
2024년 현재는 방영 당시 부트캠프에서 탈락했던 윤남노 도전자가
흑백요리사를 통해 인지도를 매우 크게 높였다.