롯데마트 맥스

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<colcolor=#fff> 롯데마트 맥스 LOTTE Mart MAXX

<colbgcolor=#019A6C> 상호명	정식: 롯데마트 맥스
<colbgcolor=#019A6C> 상호명	영문: LOTTE Mart MAXX
서비스	2012년 6월 28일 [1] 2022년 1월 19일 [2]
운영사	롯데쇼핑㈜ 롯데마트사업부
전신	빅마켓

1. 개요2. 특징

2.1. 치즈앤도우(푸드코트)

2.1.1. 메뉴

3. 지점4. 평가(반응) 및 여담5. 경쟁업체

[clearfix]

1. 개요

MAXXimum Surprise
MAXXimum Savings

실속 있는 도심형 창고 매장

롯데마트 맥스(LOTTE Mart MAXX)는 롯데쇼핑의 롯데마트사업부가 운영하는 비회원제[3] 창고형 할인점이다.

2012년 6월 28일 빅마켓(VIC MARKET) 1호점인 금천점을 시초로 빅마켓이라는 명칭을 약 9년 7개월 동안 사용했지만, 2022년 1월 하순부터 빅마켓(Vic Market)에서 '롯데마트 맥스(MAXX)'로 변경하였다. 관련기사 하지만 신규 4개 점포에 해당되는 상무점, 전주송천점, 창원중앙점, 목포점만 적용되었고 기존에 운영되었던 영등포점과 금천점은 계속해서 빅마켓이라는 명칭이 유지되어 영업 중이다.

빅마켓은 기존 롯데마트 매장 일부를 재활용하였으며 본래 VIC마켓 도봉점, 킨텍스점, 신영통점도 있었으나 신영통점은 2020년 6월 30일, 킨텍스점은 2020년 7월 31일, 도봉점은 2020년 11월 30일자로 폐점하게 되면서 이후 빅마켓은 금천점, 영등포점만 남게 되었다.

빅마켓의 삽질(회원제, 차별화 부족, 카피캣 전략 실패 등등)로 인해 추가 출점은 커녕, 매장 수를 점점 축소하고 있었다. 2020년을 전후한 롯데마트의 대규모 점포 구조조정에 따라 VIC마켓 역시 사업 정리수순을 밟는듯 했으나, 코로나19 시대에 더욱 폭발적인 성장세를 보인 창고형 할인점들의 현황을 알아채고 돌연 2021년 사업 확대를 결정해서 2022년 호남권 매장 3곳을 시작으로 2023년까지 20개로 점포를 확대한다는 방침을 세웠다. 명칭 변경도 이 사업 확대와 맞물렸는데, 호남 3개 신규 점포 오픈과 함께 이름도 빅마켓(VIC MARKET)에서 롯데마트 맥스(MAXX)로 바꾸었다. 관련기사 관련기사2 관련기사3

롯데의 새로운 창고형 매장 브랜드인 맥스(MAXX)는 MAXimum eXperience의 약자로, 고객에게 최대의 혜택과 경험을 제공하는 실속 있는 매장을 의미한다고 한다. #

2. 특징

가장 유명한 창고형 할인점인 미국의 코스트코와 상당히 흡사하다. 상품 재고를 쌓아놓은 파렛트를 지게차로 매대 위에 올려놓은 모습부터 푸드코트에서 취급하는 음식까지 꼭 코스트코를 보는 느낌. 다만, 음식들이 코스트코보다 덜 짜고 덜 느끼해서 코스트코보다 한국적이다.

운영 방식뿐만 아니라 인테리어나 상품 포장, 진열방식 일체를 코스트코와 극히 유사하게 만들어서, 코스트코 이용자라면 비슷한 기분을 느낄 수도 있다. 매장 입구에 들어가자마자 보이는 투박한 유리 디스플레이 안에 전시된 명품 코너라든가, 윗부분만 뜯어낸 포장박스에 그대로 담긴 채 진열된 상품들처럼 말이다. 맥스로 바뀌었어도 창고형 마트의 요소들은 그대로 유지하고 있고, 전보단 살짝 한국적인 요소를 가미했다. 가장 압권인 것은 푸드코트. 코스트코와 트레이더스랑 매우 비슷하다. 메뉴 구성은 물론이고 양파 찹이 제공되는 것까지 따라했는데 코스트코에서 일회용 소스 용기에 양파를 담아서 나눠주는 것과 달리,[4] 맥스에서는 양파를 반찬통에 가득 채워 놓고 직접 국자로 떠가도록 하고 있기 때문에 여전히 양파를 원하는 만큼 가져갈 수 있어 양파가 부족해서 못 먹는 일은 없으니 더 편리한 면도 있다.

코스트코와의 가장 큰 차이점은 소포장으로 판매하는 상품들이 그나마 있다는 점이다. 새우깡 한 봉지, 잼 한통, 라면 한봉지도 살수 있다. 코스트코라면 상상도 못할 일이다. 이걸 홈플러스 스페셜이 따라하고 있다. 여러 개 묶어 사야 하는 품목이 많아 식구가 많거나 대식가를 보유한 가정이 아니라면 다 먹어보지도 못하고 쓰레기통으로 직행하는 사태를 막을 수 있다.

롯데마트 맥스로 전환되면서 조금씩 가격 인상이 되었다. 인테리어는 맥스의 상징색인 녹색 톤에 맞게 디자인되었고, 롯데마트에서 맥스로 전환된 매장들의 경우 기존 창고형 마트와 달리 층고가 낮아서 낯설게 느껴지거나 일반 마트와 같은 구조라서 산뜻하고 적응감이 드는 느낌을 받을 수 있다. 기존 롯데마트에서 빅마켓으로[5]리뉴얼된 매장은 이전 빅마켓 매장과는 다르게 일반 대형마트처럼 천장마감을 뜯지 않고 그대로 유지했으며, 일부 전등만 교체했다.

빅마켓의 회원제 시절 사용 가능한 결제수단이 제한적이었던 적도 있었지만 현재는 대부분의 결제수단이 사용 가능하다.

롯데마트의 롯데마트&MAXX카드 도입 후, 트레이더스 홀세일 클럽의 제휴삼성카드와 비슷하게 해당카드 전용 할인상품이 늘어나게 되었다. 또한 일부상품은 롯데마트GO앱에서 포인트 적립을 해야지만 할인해주는 상품도 있다.

2.1. 치즈앤도우(푸드코트)

롯데마트 맥스의 피자 전문점 브랜드이다. 상술한 것 처럼 코스트코를 모방하였지만 맛에서 차이가 크고 메뉴가 더 다양하다.

기존 빅마켓 시절 '피자코트'라는 명칭을 사용했지만, 맥스 도입 후 치즈앤도우라는 정식명칭[6]을 사용한다.[7]

치즈앤도우가 런칭하며 메뉴가 전반적으로 변경되었으며, 가격 또한 몇차례 인상되었다. 2023년 1월 대부분의 메뉴가격이 동시에 1,000원씩 올랐다. 일부메뉴는 다른 경쟁사에 비해서 비싼편이다. 이쯤 되면 가성비로 자주 찾던 창고형매장의 푸드코트에 가격이 살짝 부담스러워질 정도이다. 그런데 2023년 9월에는 한술 더 떠서 메뉴 개편과 함께 또 한번 가격이 인상되었다.

코스트코에서는 제공을 중단한 양파 플렉쳐링(다진양파)를 자율적으로 덜어가는 식으로 무한 제공하면서 호평을 받았으나, 2023년 9월부터 제공을 중단했다.

2.1.1. 메뉴

PIZZA[8]

메뉴	가격
트리플 치즈 피자	16,900원
페퍼로니 피자	18,900원
콤비네이션 피자	18,900원
베이컨 포테이토 피자	18,900원
클래식 불고기 피자	18,900원
오리지널 하와이안 피자	18,900원
디트로이트 마르게리타(11인치)	15,800원
딥디쉬 시카고 피자(8인치)	14,900원
조각 피자(일 메뉴 한정)	2,500~4,500원
치즈(추가)	2,000원

피자
치즈앤도우의 메인 메뉴로 피자 전문점이라는 명칭답게 코스트코의 푸드코트와 트레이더스 홀세일 클럽의 T카페보다도 압도적으로 메뉴가 많고 다양하다. 디트로이트, 시카고 딥디쉬 메뉴를 제외한 모든 피자는 18인치로 판매된다.

확실히 코스트코의 미국식 피자보다는 트레이더스 홀세일 클럽의 T카페와 치즈앤도우가 덜 짜고 자극적이지 않아서 한국식 피자에 더 맞는편이다.[9] 또한 경쟁사의 푸드코트 보다 메뉴가 많아서 하루에 판매하는 조각피자 메뉴가 한정된다.[10] 디트로이트, 시카고 딥디쉬 피자는 조각으로 판매하지 않는다.

한 가지 참고할 점은 판 단위로 시키면 새로 만들어낸 따끈따끈한 피자가 나오지만, 조각피자의 경우 주기적으로 피자를 따로 만들어서 조각낸 걸 진열장에 따뜻하게 보관하고 있다가 주문이 들어오면 바로 내오는 형태라서 아무래도 맛이 약간 떨어진다. 대신 대기하는 시간은 거의 없는편이다.[11]

DELI&SIDE

메뉴	가격
육즙 가득 핫도그	3,500원
클래식 불고기 버거	4,900원
스파이시 통살 치킨 버거	4,900원
스파이시 치킨 샐러드	5,900원
불고기 베이크	5,900원
베이컨 토마토 파스타	5,900원
치즈볼	(5입)3,500원

핫도그
구입하면 그릇에 햄을 끼운 빵(+피클)만 제공하며, 양파와 머스타드 소스, 케찹을 취향 것 뿌려 먹으면 된다. 무한리필이 가능한 탄산음료 컵을 제공한다.

빅마켓 시절에는 코스트코와 동일하게 2,000원으로 판매되었지만, 맥스로 전환되면서 총 1,500원을 인상하여 가성비적인 메리트는 크게 줄었다.

불고기 베이크
코스트코에서 판매되었던 '불고기 베이크'를 한국식으로 변형하여 판매하는 제품이다. 현재 트레이더스 홀세일 클럽에서 판매하는 미트 빅 베이크와 맛이 유사하다. 코스트코는 내용물에 '고기'가 위주로 들어갔지만, 트레이더스와 맥스의 경우 고기와 야채, 모짜렐라 치즈가 적절히 분배되어 담백한 맛이 일품이다.

다만, 이 메뉴도 당초보다 2,000원이나 인상하여 현재에도 타 경쟁사들의 제품보다 1,000원이나 더 비싸다. 가격면에서 살짝 부담된다는 점이 단점으로 꼽힌다.

베이컨 토마토 파스타
토마토소스 베이스의 모짜렐라 치즈를 듬뿍넣은 오븐 스파게티로 흔히 피자집에서 사이드 메뉴로 판매하는 제품과 거의 흡사하다. 2023년 9월 메뉴 개편으로 베이컨이 추가되었다.

스파이시 통살 치킨 버거/클래식 불고기 버거
2023년 9월, 메뉴 개편으로 새롭게 출시한 치즈앤도우 버거시리즈 이다. 프리미엄급 햄버거라기 보다 저렴하게 판매하는 버거같다.

스파이시 치킨 샐러드
2023년 9월, 메뉴 개편으로 새롭게 출시한 치즈앤도우 샐러드 종류 이다. 경쟁사 매장에서 판매하는 샐러드와 구성물은 비슷비슷하다.

치즈볼
총 5입으로 구성되어있으며 BHC의 치즈볼과는 비교할 순 없지만 그래도 가격대비 양이 많다.

DRINK & SAUCE

메뉴	가격
아메리카노(ICE/HOT)	1,500원
탄산음료(컵)	1,500원
펩시 콜라(1.25 L)	2,500원
디핑 소스(시저/갈릭)	500원
피클	500원
핫소스	100원
파마산 치즈 파우더	100원

^{* 메뉴의 종류와 가격은 롯데마트 맥스(빅마켓) 매장내에 위치한 '치즈앤도우' 기준으로 작성되었으며,
롯데마트의 일부매장에 있는 '치즈앤도우'와는 제품과 가격에서의 차이가 있을 수 있다.}

3. 지점

자세한 내용은 롯데마트 맥스/지점 문서 참고하십시오.

4. 평가(반응) 및 여담

2022년 1월 동시다발적으로 호남권에 3개의 점포를 오픈했고, 시작은 대체로 성공적이라는 평가를 얻고 있다. 특히 그동안 창고형 할인점이 없어[12] 창고형 할인점에 대한 갈증과 호기심이 극에 달한 호남권 소비자들의 수요가 크게 몰리면서 존재감 없던 롯데의 창고형매장 인지도를 반전시키기에는 충분했다. 상무점의 경우 맥스로 전환하기 전인 2021년의 같은 기간 대비 매출은 3배, 방문고객은 4배나 증가했다.

창원중앙점의 경우 리뉴얼 전은 바로 앞인 이마트가 더 저렴하여 방문고객이 없다시피 하였으나 맥스로 리뉴얼 후 저렴한 상품이 많아져 방문고객이 폭증하였다. 이마트 방문고객의 거의 절반이 롯데마트로 옮겨간 수준을 유지하고 있다.

물론 좋은 반응만 있는 것은 아니다. 코스트코와 트레이더스 홀세일 클럽과 비교했을때 가성비 좋은 PB상품[13]이 부족하고 상품 종류도 적다는 평가도 심심치 않게 보인다. 또한 기존 대형마트를 리뉴얼한거라 매장 층고가 낮다는 아쉬움과 매대 배치, 동선이 불편하다는 불만도 종종 보인다.[14]

당초 2022년 연내에 서울에 소재한 기존 빅마켓 2개점을 롯데마트 맥스로 리뉴얼절차를 마무리한다 했으나, 현재까지도 영등포, 금천점의 리뉴얼 공사는 한게 아예 없고 주기적으로 교체하는 상품 가격표에서나 맥스 로고를 찾아볼 수 있다.[15] 이에 대하여 고객들은 언제까지 2개의 브랜드를 같이 쓸 것이냐며 포털사이트와 매장의 명칭이 달라 매우 헷갈린다고 빠른 조치를 요구하는 중이다.

또한 2023년까지 추가출점을 계획한다 했지만 이 역시도 아무런 소식이 없다. 2022년 창고형 할인점의 강호인 코스트코 마저 매출액 증가율이 감소하면서[16] 지난 몇년간 폭발적으로 커지던 국내 창고형 할인점 성장세가 점점 꺾이고 있는 추세라 창고형에 대한 롯데의 공격적이던 행보 역시 꺾인게 아니냐는 말이 있다. 해당기사

5. 경쟁업체

코스트코

트레이더스 홀세일 클럽

[1] 빅마켓 1호점 금천점의 개점일. [2] 첫번째 롯데마트 맥스 신규 매장인 전주송천점의 개점일. [3] 빅마켓에서는 코스트코처럼 회원제로 운영했으나, 2020년 6월 비회원제로 전환했다. [4] 원래는 양파 리필전용 기계에 다진 양파를 잔뜩 채워놓고 알아서 가져가도록 했는데 이러한 자율성 덕분에 양파를 지나치게 많이 가져가는 사람들이 있어 이른바 "양파 거지"라는 신조어까지 생겨났고, 이런 것을 본사에서 의식한건지 2019년 11월부터는 양파 기계를 치워버리고 일회용 소스 용기에 딱 핫도그에 넣을만큼만 담아서 나눠주고 있다. [5] 창원중앙점 식품매장 제외 [6] 일부 혁신, 리뉴얼 롯데마트 일반 점포에도 치즈앤도우라는 코스트코 푸드코트 형태의 브랜드가 존재했었다. [7] 다만 현재까지도 빅마켓으로 운영되는 매장은 '피자코트'를 사용하고있다. [8] 2023년 9월 기준. 메뉴가 자주 바뀌는 편이다. [9] 코스트코의 자극적인 미국식 피자를 선호하는 사람 또한 있어서 호불호가 갈린다. [10] 그날 판매하는 조각피자가 아닌 다른메뉴의 피자는 1판으로 주문해야 한다. [11] 이것은 코스트코와 트레이더스의 푸드코트 또한 비슷하게 판매된다. [12] 홈플러스의 창고형 매장인 홈플러스 스페셜은 이미 광주, 전주, 순천에 선보였지만, 창고형의 특징인 대용량 상품이 많지 않고 매장 인테리어도 창고형 느낌만 살짝 가미한 수준이라 여기가 창고형인지도 모르고 이용하는 사람들이 많다. [13] 코스트코의 경우 '커클랜드 시그니춰'가 있고, 트레이더스도 홀세일 클럽 '티 스탠다드'라는 자체 브랜드(PB)를 만들었다. 그래도 '온리 인 맥스'로 상품성 개별화에 힘주고있다. [14] 특히 매장입구가 2층에 있는 매장의 경우가 동선이 불편하다는 불만이 있다. [15] 아직까지 간판도 하나 바꾸지 않았다. ~~트레이더스 홀세일 클럽은 런칭 2개월만에 전 매장 간판이 전부 교체됐지만...~~ [16] 저쪽은 코스트코 하남점 주차장 직원 폭염 사망 사건에 대한 한국 대표의 막말 및 폭언으로 불매운동이 일어나기도 했다.

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롯데마트 맥스

1. 개요

2. 특징

2.1. 치즈앤도우(푸드코트)

2.1.1. 메뉴

3. 지점

4. 평가(반응) 및 여담

5. 경쟁업체

분류