1. 개요컨세션(Concession), 식음료 위탁 운영업을 뜻한다. 공항이나 병원, 휴게소, 대형 상업용 빌딩 등 다중 이용 시설 내 식음료 브랜드를 유치해 운영 및 관리를 하는 사업 형태를 가리킨다. 2. 대한민국 내 주요 기업 CJ프레시웨이 SPC삼립 한화푸드테크 롯데GRS 아워홈 풀무원 본푸드서비스 분류 서비스업