이 문서는 토막글입니다. 토막글 규정을 유의하시기 바랍니다. 1. 개요2. 제조법3. 사용례4. 관련 문서1. 개요 레몬을 짜서 만든 즙이다. 2. 제조법제일 쉽고 빠르게 하는 방법은 레몬을 착즙하는 것이다.[1] 3. 사용례주로 요리에 자주 쓰인다. 생선의 잡내를 잡거나[2] 샐러드에 소스 대신 쓰는 경우가 많다. 레모네이드에도 주로 첨가 된다. 레모네이드는 쉽게 말하면 레몬즙에다가 여러 재료를 첨가 한것 이기 때문이다. 가라아게의 소스에도 쓰이며 레몬 치킨의 소스에도 쓰인다. 4. 관련 문서 레몬 - 착즙 전 과일. 레모네이드 과즙 [1] 만일 착즙하기 귀찮다면 시중에 파는 레몬즙을 구매하는 것이 낫다. [2] 이 때문에 회같은 생선요리에 자주 사용된다. 분류 음료 요리 과일