1. 개요
红色经典主题餐厅[1][2]종업원들이 홍위병 복장을 하고 있다. 식당 간판에 쓰여진 구호는 "인민을 위해 봉사하자"(为人民服务).
중국 베이징시에 위치한 2005년 8월에 개업한 식당.
2. 상세
마오쩌둥 시절의 문화대혁명 당시의 분위기로 꾸민 테마 식당이다.종업원들은 모두 문화대혁명 시기에 활동했던 홍위병 복장을 입고 일하고 있으며 매일 저녁 7시 그 시대를 상징하는 공연을 하여 당시 세대의 사람들이 많이 찾아온다고 하지만 젊은 세대들이 오는 것도 고려한 건지 현대 서구적인 공연 방식도 약간 조합하고 있다고 한다. 중국의 각종 신문과 방송 등을 통해서 추억을 소재 삼은 맛집으로도 많이 소개되었다.
식당에 들어서면 벽에 적힌 프롤레타리아 문화대혁명, 중국 공산당 만세!, 모택동 사상 만세! 와 같은 문화대혁명 시절의 구호를 볼 수 있다.
고증에 신경을 쓴 식당이라 그런지 종업원을 부를 때 " 동지(同志:퉁즈)[3]"라는 호칭을 쓴다고 한다.
일반적인 동북지방 음식을 파는 식당이라고 한다. 다만 동북지역 음식만 파는 것은 아니고 마오쩌둥의 고향인 후난성 일대의 요리나 사천 요리도 팔기는 한다.