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1. 개요
Hotto Motto일본어:ほっともっと
'홋토'는 Hot의 일본어 발음, '못토'는 조금 더 라는 뜻으로 '좀 더 따끈하게' 혹은 '따끈따끈' 정도의 의미를 가진 이름이다.
일본의 외식업체인 플레너스(プレナス)에서 운영하는 일본 최대의 테이크 아웃 도시락 업체이며 그 업체에서 운영하는 체인점의 명칭. 현재 일본 도시락 업계에서 최대 점포수를 보유하고 있는 프렌차이즈이다.[1] 호토모토의 모기업인 플레너스는 홋카홋카테이(ほっかほっか亭)[2]의 큐슈, 동일본 지역 프랜차이즈 운영사업자였으나, 홋카홋카테이 본사와 상표권 분쟁이 생겨서 2008년 2월 홋카홋카테이 브랜드를 버리고 호토모토 브랜드로 운영하겠다고 선언하였다. 그리고 그 해 5월부터 호토모토 브랜드로 본격적인 영업을 시작했다.
2008년까지는 한솥도시락의 자매 브랜드인 혼케 가마도야 (本家かまどや)보다[3] 상대적으로 열세였지만, 지속적인 가맹점 확장으로 2009년부터 순위가 역전되었다. 최근에는 중국이나 대한민국과 같은 해외에 공격적으로 사업을 진행하고 있다.
한국 호토모토는 동원수산과의 합작 법인으로 세워진 것. 동원수산은 참치캔 만드는 동원F&B와는 이름만 같을 뿐 관련이 없는 기업이다.
2. 특징
저렴하고 다양한 바리에이션의 메뉴를 구비하고 있으며, 꾸준한 신제품 출시로 일본시장에서 상당한 강세를 보이고 있다. 또한 한국의 한솥도시락처럼 주문 후 조리라는 시스템을 채택하고 있기 때문에 방금 만든 도시락을 먹을 수 있다는 게 상당한 장점이다. 슬로건이 반짝반짝 빛나는 맛있는 쌀(ツヤツヤと輝くおいしいお米)이라 그런지 무엇보다 밥의 질에 신경을 많이 쓰고 있기 때문에 이곳의 밥을 좋아하는 사람들이 많다.3. 대한민국 진출
2012년 7월 10일 서울 강남구 압구정동에 동원수산과의 합작법인 'YK푸드서비스'를 통해 직영 1호점을 오픈하고 본격적인 영업을 시작했다. 아직 점포수 확대에는 소극적인 모습이지만 직영점을 중심으로 200개~300개의 점포를 한국에 오픈하는 것이 목표라고 한다. 링크 그러나 이 목표의 반절은 커녕 겨우 손가락으로 샐 수 있는 수준밖에 되지 않아, 너무 소극적인 모습을 보여주고 있다. 10년이 넘은 기간동안 점포가 늘지 않고 오히려 폐점한 점포가 있게 되었다.같은 사업을 하는 경쟁사가 압도적인 이유도 있고, 하단에 설명대로 한국인의 입맛에 맞지 않는 음식의 퀄리티, 본사 및 합작법인등의 소극적인 태도가 원인으로 분석된다.
기본적으로 일본 메뉴를 그대로 들여오는 것을 원칙으로 하지만, 한국인의 입맛에 맞게 소스나 조리법에 조금씩의 변화를 주거나 김치를 추가하는 등의 로컬라이징이 되어 있다. 또한 일본과는 다르게 조리된 상품을 품목별로 진열대에 내놓는데,[4][5] 3시간이 지난 상품은 폐기처분을 시켜서 품질을 유지하고 있다. 가격은 대부분의 메뉴가 4,000원대에서 6,000원대로 다른 도시락 프랜차이즈( 한솥, 본도시락)들과 비교할때 퀄리티에 비해서 상당히 저렴한 편이다. 그러나 가격 차이 이상의 퀄리티 차이가 있어 '맛 없어서 못 먹겠다.'는 사람도 많은 편. 회사나 학교에서 단체 도시락을 주문해 반응을 살펴보면 확실히 느낄 수 있을 것이다.
한국 공식 홈페이지의 공지사항에 의하면 위와 같은 절차를 현재 밟은듯 싶으며, 국내에서는 해산 및 철수와 폐업을 결정한 것으로 추정된다.
3.1. 대한민국 점포 위치
호토모토 선정릉역점(신주소) 서울특별시 강남구 본은사로415 청림빌딩 1층
(지번) 서울특별시 강남구 삼성동 38-30번지
(번호) 02-516-3381
매일 09:30 ~ 21:00 , 매주 일요일 휴무
호토모토 강남점
(신주소) 서울특별시 서초구 강남대로 321 지하101호
(지번) 서울특별시 서초구 서초동 1337-22 지하101호
(번호) 02-6084-2550
매일 10:00 ~ 21:00 , 매주 일요일 휴무
호토모토 여의도점
(신주소) 서울특별시 영등포구 국제금융로7길 3 수정상가 2층 213호
(지번) 서울특별시 영등포구 여의도동 32-1
(번호) 0507-1351-0041
평일 09:00 ~ 21:00 , 토요일 10:00 ~ 21:00 , 일요일 휴무
호토모토 수내점
(신주소) 경기도 성남시 분당구 백현로101번길 20 그린프라자빌딩 1층 106호
(지번) 경기도 성남시 분당구 수내동 19-2
(번호) 031-717-0017
매일 10:00 ~ 21:00
호토모토 천안불당점
(신주소) 충청남도 천안시 서북구 불당25로 138
(지번) 충청남도 천안시 서북구 불당동 1539 선우프라자 110호
(번호) 041-566-3801
매일 09:00~21:00
호토모토 남양산점
(신주소) 경상남도 양산시 물금읍 범어로 96 유니스퀘어 101호
(지번) 경상남도 양산시 물금읍 범어리 2715-3 유니스퀘어 101호
(번호) 055-365-5950
평일 09:30 ~ 21:00 , 주말 10:00 ~ 21:00
호토모토 부산서면점
(신주소) 부산광역시 부산진구 서면로 59-1 1층
(지번) 부산광역시 부산진구 부전동 502-34
(번호) 051-804-1286
평일 8:00 ~ 19:30 (일요일 휴무)
4. 메뉴
2019년 3월 16일 기준.환율도 같은날 기준 1엔 = 10.17원. 반올림으로 10원으로 표기한다.
* 2019년 3월 16일 (호토모토 선정릉역점 메뉴판) 기준
라멘, 야끼소바, 우동 종류를 제외한 모든 메뉴 곱빼기가 가능하고 1000원이 추가된다.
예외로 치킨마요 야끼소바, 치킨마요 니꾸야끼소바 이 2종류는 곱빼기가 가능하지만 야끼소바를 제외한 것만 곱빼기가 된다.
예외로 치킨마요 야끼소바, 치킨마요 니꾸야끼소바 이 2종류는 곱빼기가 가능하지만 야끼소바를 제외한 것만 곱빼기가 된다.
| 맞춤도시락 | |
| 맞춤도시락 | 12,000원 |
| 맞춤도시락 | 15,000원 |
| 도시락 | |
| 마쿠노우치(장어) | 15,000원 |
| 마쿠노우치(연어) | 10,000원 |
| 마쿠노우치(연어없이) | 8,000원 |
| 골고루영양야끼 | 7,000원 |
| 골고루영양타코 | 6,400원 |
| 골고루함박야끼 | 7,200원 |
| 골고루함박타코 | 6,600원 |
| 골고루제육야끼 | 6,100원 |
| 골고루제육타코 | 5,500원 |
| 골고루카츠야끼 | 7,000원 |
| 골고루카츠타코 | 6,400원 |
| 치킨마요 | 4,700원 |
| 치킨마요야끼소바 | 5,500원 |
| 치킨마요니꾸야끼소바 | 6,500원 |
| 오믈렛카레 | 5,700원 |
| 함박카레 | 6,000원 |
| 카츠카레 | 6,700원 |
| 카라아게카레 | 5,800원 |
| 돈까스정식 | 6,700원 |
| 카레라이스 | 4,400원 |
| 히츠마부시 | 10,000원 |
| 계란규동 | 6,200원 |
| 규동 | 5,900원 |
| 제육김치 | 4,200원 |
| 닭갈비 | 5,000원 |
| 믹스카츠동 | 6,700원 |
| 카츠동 | 5,700원 |
| 카츠오코동 | 6,000원 |
| 카츠오코동_(치즈추가) | 6,500원 |
| 야채볶음덮밥 | 4,900원 |
| 카키토리동 | 5,800원 |
| 라멘 | |
| 돈코츠라멘 | 7,000원 |
| 매콤돈코츠라멘 | 7,000원 |
| 미니컵밥 | |
| 미니제육김치 | 2,600원 |
| 미니야끼니꾸 | 2,600원 |
| 미니치킨마요 | 2,600원 |
| 샐러드 | |
| 야채 샐러드 | 2,000원 |
| 치킨 샐러드 | 2,500원 |
| 포테 샐러드 | 2,500원 |
| 사이드 | |
| 치킨박스(4조각) | 3,700원 |
| 치킨박스(8조각) | 6,200원 |
| 양념치킨박스(4조각) | 3,700원 |
| 양념치킨박스(8조각) | 6,200원 |
| 타코야끼 | 3,500원 |
| 치즈타코야끼 | 3,900원 |
| 오코노미야끼 | 3,500원 |
| 튀김교자 | 3,500원 |
| 음료 | |
| 녹차 | 2,000원 |
| 우롱차 | 2,000원 |
| 라무네 | 2,500원 |
| 콜라(250ml) | 1,500원 |
| 스프라이트(250ml) | 1,500원 |
| 웰치스_포도(355ml) | 1,500원 |
| 반찬 | |
| 단무지 | 200원 |
| 맛김치 | 200원 |
| 볶음김치 | 300원 |
| 타르타르소스 | 100원 |
| 돈까스소스 | 100원 |
| 단품메뉴 | |
| 반숙계란_1개 | 800원 |
| 멘치까스_1개 | 800원 |
| 참치오믈렛_1개 | 900원 |
| 새우튀김_1개 | 900원 |
| 카라아게_1개 | 900원 |
| 참치오믈렛_1개 | 900원 |
| 카키아게_1개 | 1,000원 |
| 카레_1인분 | 2,000원 |
| 데리야끼함박_1개 | 2,000원 |
| 연어_1개 | 2,500원 |
| 등심돈까스_1개 | 2,700원 |
| 곱빼기 | 1,000원 |
| 공기밥(소)_230g | 1,000원 |
| 공기밥(대)_330g | 1,500원 |
5. 기타
- 이대호가 한때 뛰었던 오릭스 버팔로즈의 보조 홈구장인 고베의 그린스타디움의 네이밍 스폰서를 맡아서 구장 명칭을 홋토못토 필드 고베로 변경했다.