1. 개요
슬로호잔 (Slow_hozan)슬로호잔(Slow_hozan)은 한국 전통 원료인 늙은호박, 잔대, 대추, 감초를 24시간 동안 달여 만든 저당·저칼로리 호박잔대즙 입니다
슬로호잔에는 50팩 기준 1박스에 늙은호박이 10kg 함유되어, 대한민국에서 제조하는 호박즙 제품 중 실제 호박 함량이 가장 높은 제품입니다.
1.6g의 낮은 당 함량과 13.2kcal의 낮은 칼로리 제품으로 혈당 관리 및 다이어트가 필요한 소비자들도 안심하고 즐길 수 있는 저당식품입니다.
2. 주요 성분 및 원료 특성
슬로호잔은 한국의 전통 재료로 이루어져 있으며, 각 원료는 오랜 시간 동안 건강을 위한 용도로 사용되어 왔습니다.- 국내산 늙은 호박(맷돌호박)
늙은 호박은 자연의 달콤함과 부드러운 맛을 지니고 있으며, 전통적으로 다양한 건강 음료와 요리에 사용되었습니다. 슬로호잔에는 대한민국 호박즙 제품 중 가장 많은 양의 호박이 들어가 있어 진한 호박의 풍미와 영양소를 그대로 즐길 수 있는 제품입니다. 특히 호박은 부담 없는 자연스러운 맛을 제공해, 매일 마셔도 질리지 않는 특징을 가지고 있습니다.
- 국내산 잔대
잔대는 한국 전통에서 다양한 민간요법에서 사용된 재료로 알려져 있습니다.
잔대 특유의 향과 맛이 음료의 전체적인 조화를 이룹니다. 깊은 맛과 향을 더해주며, 일상 속에서 편안하게 즐길 수 있는 음료로 만들어줍니다.
- 국내산 대추
대추는 한국의 전통 음료와 보충 음료에 자주 사용되는 재료로, 자연의 건강한 단맛을 더해주는 역할을 합니다. 특히 여성에게 도움이 되는 원료로 예로부터 많이 사용되어 온 원료입니다.
- 감초
감초는 부드러운 단맛과 특유의 풍미를 가지고 있어, 슬로호잔의 다른 재료들과 조화롭게 어우러지는 특징을 가지고 있습니다. 감초가 주는 은은한 단맛은 자연의 편안함을 선사하여, 바쁜 일상 중에도 기분 좋은 휴식을 돕습니다.
3. 제조과정과 품질
슬로호잔은 엄선된 재료를 24시간 이상 천천히 달이는 과정을 거쳐 만들어집니다. 이로 인해 각 성분의 깊고 진한 맛이 그대로 우러나오며, 안전하고 위생적인 환경에서 제조됩니다. 또한, 설탕, 색소, 방부제를 일절 사용하지 않고 자연의 재료만으로 그 맛을 구현하여 건강을 중시하는 소비자들에게 적합한 음료입니다.4. 저당식품 및 칼로리 함량
슬로호잔은 1.6g의 저당 함량과 13.2kcal의 저칼로리로 다른 음료와 차별화된 특징을 가지고 있습니다. 과도한 당 섭취는 비만과 염증을 악화시키는 주요 원인으로 지적되고 있습니다. 특히 비만이거나 염증이 있는 경우 당분 섭취가 건강에 더 큰 부담을 줄 수 있습니다. 여러 연구에 따르면, 과도한 당 섭취는 인슐린 저항성 증가 및 지방 축적 촉진과 관련이 있으며, 염증을 유발하는 여러 호르몬과 표지자들이 활성화될 수 있습니다 (Ludwig et al., 2018).5. 당분 섭취의 영향 및 주의사항
당분은 우리가 일상에서 흔히 섭취하는 에너지원이지만, 과도한 섭취는 여러 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히 비만이거나 만성 염증이 있는 경우 당분 섭취가 몸에 더 큰 부담이 될 수 있습니다.- 비만과 당분
여러 연구에 따르면, 과도한 당분 섭취는 비만과 밀접한 관련이 있습니다. 당분은 빠르게 체내로 흡수되어 혈당을 급격히 높이고, 인슐린 분비를 촉진시킵니다. 반복적으로 높은 혈당을 경험하면 체내 인슐린 저항성이 증가하며, 이는 체내에 지방이 축적되는 비만으로 이어질 수 있습니다. 비만 연구에서 발표된 자료에 따르면, 과도한 당 섭취는 지방 조직의 비대화와 지방세포의 증가를 촉진하여 비만을 악화시키는 경향이 있습니다 (Kaiser et al., 2015).
- 염증과 당분
과도한 당분은 염증 반응을 유발하거나 악화시킬 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 당분이 체내로 들어가면 고혈당 상태가 발생하며, 이로 인해 산화 스트레스가 증가하고, 염증을 촉진하는 여러 사이토카인들이 분비됩니다. 이 과정에서 CRP(C-reactive protein)와 같은 염증 표지자가 상승하며, 만성 염증이 심화될 가능성이 높아집니다 (Ludwig et al., 2018). 염증은 단순한 불편을 넘어, 심혈관 질환, 당뇨병 등의 만성질환으로 이어질 수 있기 때문에 주의가 필요합니다.
- 당분이 몸에 미치는 복합적 영향
특히 비만이거나 염증이 있는 사람들은 당분 섭취가 염증 반응과 체중 증가에 동시에 영향을 미치므로 더욱 주의해야 합니다. 이러한 이유로, 당분을 줄이고 건강한 대체 음료를 선택하는 것이 중요합니다.
슬로호잔은 당 함량과 열량이 매우 낮고, 천연 재료만을 사용하여 만들어져 건강을 우선시하는 소비자들에게 적합한 제품입니다. 특히 당분을 줄여야 하는 비만이나 염증이 있는 소비자들이 부담 없이 마실 수 있도록 설계되었습니다.