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1. 개요
경기도 여주시 천서리 막국수촌에 위치한 막국수 음식점으로 천서리 막국수의 원조이자 대명사이다. 요즘은 경쟁 상대가 많아졌다. 백종원의 3대 천왕에도 출연했다. 강계봉진막국수 하남점도 있다. 연 매출 300억에 달한다고 한다. 고 강진형 사장이 첫째 아들 이름을 따서 음식점 이름을 지었으며 둘째아들은 하남점을 운영하고 있다.
영업시간은 매일 10:30~20:00이다.
2. 메뉴
3. 여담
- 90년대에는 식탁과 의자가 있었다가 2000년대에는 좌식으로 바뀌었다가 2018년경에는 좌식 방바닥 위에 식탁과 의자를 놓은 형식으로 바뀌었다.
- 예전에는 비빔막국수가 매운맛 원조 그대로였지만, 너무 맵다는 평이 많아서 이제는 좀 덜맵게 기본으로 하고, 원래 매운맛 그대로 먹고 싶으면 미리 주문할 때 말해야한다.
- 밑반찬으론 깍두기 비슷한게 나오고, 마시는 육수가 기본으로 나온다. 더 달라하면 더 준다. 주방쪽에 정수기도 있지만, 메밀면이라 찬물을 마시는 것은 좋지 않다. 찬물과 메밀은 상극이다.
- 백종원의 3대천왕 출연 이후 손님이 더욱 늘어나서 번호표를 뽑고 대기해야한다.